Gebackener Rote-Bete-Wurzeln und gebratener Ziegenkäsesalat – einzeln aufgeführt Kochrezept Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 900 gr. Zuckerrüben, geschält und in Scheiben geschnitten
- 0,5 EL. Olivenöl
- 0,25 art. Rotweinessig
- 1 EL. l fein gehackte Rosmarinblätter
- Speiseöl
- 0,5 EL. Mehl
- 2 große Eier
- 1 EL. Paniermehl mit Gewürzen
- 350 gr Ziegenkäse, in 12 Stücke schneiden
- 1 EL. l Senf
- Prise Zucker
- 12 EL. Mischungen von Grüns
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Semmelbrösel, Käse Ziege, Salat, Weinessig, Rosmarin, Senf
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Die Rüben auf eine große Fläche legen böse. In einer Schüssel Olivenöl, Essig, Rosmarin und etwas Salz und Pfeffer. Ein Viertel Salatsauce beiseite stellen und gieße die Rüben für den Rest. Backen, bis die Rüben weich sind, 45-50 Minuten.
- Während die Rüben kochen, in einer großen Pfanne aufheizen mittlerer Hitze Pflanzenöl, gegossen 0,5 cm. Setzen Sie Mehl, Eier und Semmelbrösel in separate flache Schalen geben. Roll Käsestücke, zuerst in Mehl, dann in einem Ei, dann in Semmelbröseln. Den Käse je 1-2 Minuten goldbraun braten Seite. Auf Papiertüchern trocknen.
- Senf und Zucker zum restlichen Dressing geben, mischen mit Gemüse in einer großen Schüssel. Ordnen Sie die Grüns in 6 Platten, oben Die Rüben und 2 Scheiben gebratenen Käse dazugeben.
