Rote-Bete-Wurzeln und in Essig eingelegter Ziegenkäse-Salat – ein ausführliches Rezept приготовления. Time: 1 hour.25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Salat
- Vier rote oder goldene Rüben, oben zugeschnitten
- 250 gr grüne Bohne
- 1 TL Olivenöl
- 6 EL. Salatblätter in kleine Stücke zerrissen
- 2 EL. Rucola
- 1/2 großer Apfel in dünne Scheiben geschnitten
- 120 gr. Ziegenkäse, gekühlt, zerkrümelt Stücke
Salatdressing
- 1/2 EL. Olivenöl
- 1/3 Art. weißer Balsamico-Essig
- 1 EL. l gefrorenes Apfelsaftkonzentrat, auftauen
- 1,5 TL gehackter Thymian
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer plus zusätzlich für Gewürze
- 1/4 TL Salz und optional
- 2 Nelken, gehackter Knoblauch
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Rucola, Äpfel, Bohnen Hülsenfrüchte, Salat, Ziegenkäse, Balsamico-Essig, Knoblauch, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Dressing vorbereiten: Öl, Essig, Apfel mischen Saft, Thymian, Pfeffer, Salz und Knoblauch in einer kleinen Schüssel. Jahreszeit Extra Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Salat zubereiten: Backofen auf 220 ° C vorheizen Put Ziegenkäse in einer mittleren Schüssel. Sprinkle genug Verbände zur Befeuchtung. Chillen, bis Sie fertig sind dienen.
- Wickeln Sie jede Rote Beete in Folie. Legen Sie die Rüben direkt auf für den ofen reiben und backen, bis gekocht, ca. 50 min. Für 8 Minuten, bis die Rüben fertig sind, die grünen Bohnen in die Form geben zum Backen. Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und mischen. Braten Bohnen neben Rüben knusprig, ca. 8 min. Entfernen Folie mit Rüben und beiseite stellen, bis es kalt ist. Schneiden Sie jede Rote Beete für 6-8 Scheiben.
- Salat in einer großen Schüssel vermengen. Fügen Sie die Bohnen und hinzu Apfelstücke darauf legen und auf Rübenscheiben legen. Salat bestreuen Ziegenkäse. Vor dem Servieren Salatdressing einschenken und mischen.