Blaubeerkäsekuchen

Das Rezept für Käsekuchen mit Heidelbeersauce друзьями: Time: — Сложность: легко ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Für die Grundlagen:

• 200 g Butterkekse
• 100 g Butter
• 1/4 TL gemahlener Ingwer

Für die Füllung:

• 500 g Frischkäse
• 1 Tasse 35% Sahne
• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 400 g Heidelbeeren
• 2-3 EL. Esslöffel Honig
• 1 EL. ein Löffel Stärke

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, gemahlener Ingwer, Quark, Sahne, Eier, Heidelbeeren, Honig, Stärke

Rezeptvorbereitung:

1. Crumble Cookies, mit weichem Butter mahlen, Ingwer hinzufügen, bis glatt. In eine Runde setzen Form, machen niedrige Seiten, fest auf den Boden und die Wände drücken Formen. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Käse mit Zucker glatt rühren. Fortsetzung schlagen Sie, fügen Sie einzeln alle Eier hinzu, dann fügen Sie saure Sahne hinzu. Geben Sie die Sahne auf den Boden und backen Sie sie 45-50 Minuten bei 160 ° C im Ofen. Die fertige Basis abkühlen und für 5-7 Stunden in den Kühlschrank stellen.
3. Reibe die Hälfte der Heidelbeeren durch ein Sieb und gib 1/4 in Kartoffelpüree Gläser Wasser und Honig auf kleiner Flamme erhitzen und 10 Minuten kochen lassen. Die restlichen Beeren dazugeben und 3-4 Minuten kochen lassen. Geben Sie in geschieden 2 EL. Esslöffel kaltes Wasser Stärke und kochen Sie die Sauce, bis sie eingedickt ist. Cool.
4. Gießen Sie den gekühlten Käsekuchen in die entstandene Sauce und hacken Sie ihn in Portionen und servieren.