Bohnen sind eine ausgezeichnete pflanzliche Protein- und Komplexquelle Kohlenhydrate und enthält auch viele nützliche Spurenelemente, die macht es zu einem willkommenen Produkt für diejenigen, die ihre Ernährung überwachen. In den meisten Fällen erfordern Hülsenfrüchte vorher Einweichen und lange kochen. In diesem Fall danke Beim Einsatz eines Slow Cookers werden diese Nachteile unerheblich. Schwarze Bohnen sind kalorischer und befriedigender als weiße und rote Sorten und hat anfangs einen Hauch von Rauchgeschmack, der in Dieses Gericht wird zusätzlich von geräuchertem Truthahn betont. Insbesondere Das Gewürz zum Einsalzen verleiht dem Geschmack – Most – eine pikante Note wickeln Sie sie in Gaze und in keinem Fall stören Sie nicht in die Schüssel, Andernfalls ist der Geschmack zu gesättigt Portionen: (insgesamt 6) Kalorien 487, Gesamtfett 12 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 8 g, Kohlenhydrate 57 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 6 час. 15 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Stück rote Zwiebeln, halbieren
- 2 EL. l Olivenöl
- 3 mittelgroße Karotten, grob gehackt
- 4 Knoblauchzehen, püriert
- 1 EL. l Mehl
- 450 gr trockene schwarze Bohnen Preto, sortieren, abspülen und zu trocknen
- 1 (0,8-0,9 kg.) Geräucherter Truthahnkeule
- 2 EL. l Gewürze zum Salzen, in Gaze binden
- 3/4 TL rote Pfefferflocken
- 0,5 EL. gehackter frischer Koriander
- Saure Sahne und / oder Limettenschnitze, zur Dekoration (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: rote Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Mehl, schwarze Bohnen, Preto, Pute, Gewürze zum Einlegen Gemüse, Paprikaflocken, Koriander, Sauerrahm, Limette
Rezeptvorbereitung:
- Die Hälfte der Zwiebel beiseite stellen, den Rest abschneiden. In groß In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen. Gehackte Zwiebeln, Karotten und Knoblauch darüber streuen; mit Mehl bestreuen und Rühren braten für ca. 5 Minuten. vor dem Empfang hellbraune Farbe. 2 EL zugeben. l Wasser und alles abkratzen Kuchen vom Boden der Pfanne. Übertragen Sie Gemüse mit Säften auf langsamer Kocher. Bohnen, Pute, eine Tüte Gewürze dazugeben Salz, Flocken von rotem Pfeffer und 8 EL. Wasser. Schließen Sie den Deckel und 6 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
- Ziehen Sie den Truthahn heraus und zerlegen Sie das Fleisch in Fasern; unterstütze ihn warm. Nehmen Sie etwa 2 EL aus dem Slow Cooker. Bohnen und Punsch in einem Mixer zu einer glatten Konsistenz (oder teilweise mit schlagen mit einem Stabmixer). Das Fleisch und die Bohnen wieder in die Suppe geben und Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die aufgeschobene Hälfte der Zwiebel fein hacken. Gießen Sie die Suppe über tiefe tassen und mit koriander und gehackten zwiebeln bestreuen. Auf Wunsch Mit saurer Sahne und Limette garnieren.
