Brownie “Fudge” – ein detailliertes Rezept zum Kochen.
Rezeptautorin – Gail Gand (USA) – Konditorin und Mitinhaberin Chicago Restaurant TRU
Time: 55 мин.Schwierigkeit: einfach Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 110 gr. butter
- 50 gr ungesüßte Schokolade
- 1 EL. Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1/3 Art. Premium Mehl
- 1/8 TL Salz
- 1 EL. gehackte Nüsse (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: halbsüße Schokolade, höheres Mehl Sorten, Vanilleextrakt, Walnüsse, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen schmelzen Butter mit Schokolade bei schwacher Hitze. Shuffle und vom Herd nehmen. Zucker, Eier und Vanille hinzufügen. Gut mischen. Fügen Sie hinzu, indem Sie Mehl und Salz mischen. Nüsse einschenken. Gib die Mischung hinein geölte quadratische Form (20 cm). 40 Minuten backen. Vor dem Schneiden abkühlen lassen.
