Burger-Bar

Es stellt sich heraus, dass man beim Servieren von Burgern zum Mittagessen auch luxuriös abdecken kann Tisch! Organisieren Sie dafür eine Burger-Bar. Angeröstet anziehen Brötchen Schnitzel mit geschmolzenem Käse und die restlichen Füllungen und Legen Sie die Beilagen in separate Schalen, so dass jeder kann Bauen Sie einen Hamburger nach Ihren Wünschen. Die Auswahl der Füllungen ist vielfältig, Sie Sie können sie selbst erfinden. Dieses Rezept präsentiert die meisten lecker und harmonisch kombiniert mit einem Hamburger Belag: gebraten Champignons, karamellisierte Zwiebeln, Tomaten mit Frühlingszwiebeln, duftend Mayonnaise, knuspriger Speck. Kombinieren Sie die Füllungen nach Ihren Wünschen und наслаждайтесь разнообразием вкусов. Time: 35 мин.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 2 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

• 1 kg Rinderhackbrust
• 4 dünne Scheiben Schweizer Käse
• 4 Hamburgerbrötchen halbieren

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Schweizer Käse, Hamburger Brötchen

Rezeptvorbereitung:

1. Bei mäßiger Hitze auf einer großen Gusseisenpfanne erhitzen. Ein paar Falten Sie mehrere Stücke Papiertuch, einweichen ein wenig pflanzenöl und schnell den boden fetten eine heiße Pfanne.
2. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern. Hände rühren oder ein großer Löffel und fertig. Bilden Sie 4 Schnitzel. Zieh sie an heiße Pfanne und braten, bis 4 Minuten mit einem leicht gekocht Seite und 5 Minuten auf der anderen Seite oder zu mittel braten 7 Minuten auf jeder Seite.
3. Legen Sie eine Minute vor dem Garen eine Scheibe auf jedes Schnitzel. Käse zum Schmelzen bringen. Übertragen Sie die Schnitzel in die Schüssel. Wischen Pfanne mit einem Papiertuch und Brötchen darauf mit einer Scheibe braten etwa 1 Minute nach unten.
4. Servieren Sie Burger mit Belag zur Auswahl.
   

   Gebratene Champignons

   Bei starker Hitze in 1/4 EL. Pflanzenöl grob anbraten gehackte Champignons (450 gr.) mit 2 gehackten Knoblauchzehen und 1 Art. l Blätter von frischem Thymian. 8 – 10 Minuten kräftig rösten Braten. Ein paar Tropfen Zitronensaft in die Champignons einrühren den Geschmack heller machen.

   Karamellisierte Zwiebeln

   In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL erhitzen. l (30 gr.) Butter und 2 EL. l Olivenöl. Gehackt bestreuen 1,2 cm dicke Ringe mit 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer und langsam braten bis karamellisiert, 15 – 20 Minuten.

   Tomaten mit Meersalz und Schnittlauch

   1 kg hacken. rote und gelbe Tomaten “Rinderherz” dick Tassen, mit Olivenöl bestreuen, mit Meersalz bestreuen und gehackter Schnittlauch.

   Rosemary Bacon

   250 gr auf ein Backblech geben. dünne Scheiben Speck, reißen Blätter mit 1 Zweig Rosmarin bestreuen und großzügig mit Speck bestreuen Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und im Ofen ca. 10 Minuten backen Minuten bei 200 ° C, bis der Speck knusprig wird.

   Meerrettichmayonnaise und Kräuter

   Mischen Sie 1 EL. Mayonnaise, 1 EL. l fertiger Meerrettich, 1/4 EL. gehackte Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Schnittlauch oder grüne Zwiebel, 2 EL. l Olivenöl, ein wenig nieseln Menge Zitronensaft, Salz und Pfeffer.