Im Gegensatz zu anderen Burgern, für die ein Rinderschnitzel einfach ist Salz und Pfeffer für “Dallas” Schnitzelrolle vor dem Braten Gewürzmischung. So wird es noch schmackhafter und aromatischer. Zur Zeit die Pastete mit speziell zubereiteter Barbecue-Sauce anbraten, was ihm ein leichtes Raucharoma verleiht. Das scharfe Schnitzel servieren auf einem Brötchen mit Krautsalat Krautsalat in Essigsäure Mayonnaise Dressing, Barbecue-Sauce und Gurkenscheiben. Du für immer влюбитесь в этот волшебный вкус! 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: einfach Menge: 1 Burger Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Barbecue-Sauce
- 2 EL. l Rapsöl
- 1 gehackte süße spanische Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL. Ketchup
- 2 EL. l gemahlener Pfeffer Ancho
- 1 EL. l Paprika
- 1 EL. l mit einem Hügel von Dijon Senf
- 1 EL. l Rotweinessig
- 1 EL. l Worcester-Sauce
- 1 gehackte Paprika in Adobo-Sauce, gehackt
- 2 EL. l brauner Zucker
- 1 EL. l Schatz
- 1 EL. l Melasse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rinderhackfleisch, Sardellenpfeffer, Paprika, Oregano, Koriander, Senfpulver, Kreuzkümmel, Pfeffer de Arbol, Selleriesamen, Apfelessig, Weißkohl, Karotten, Gurken, Barbecue-Sauce, Ketchup
Rezeptvorbereitung:
- Würzmischung: Bobby besprüht das Schnitzel mit einer Mischung, bevor es heiß wird Würze: Mischen Sie 1 EL. l gemahlener Pfeffer Ancho, 2 TL. Spanisch Paprika, 1 TL. getrockneter Oregano, gemahlener Koriander, Senfpulver, gemahlene Zira und grobes Salz, 0,5 TL. schwarzer Pfeffer und 0,5 TL. gemahlener Chili de Arbol. Perfektes Schnitzel. Ab 180 gr. Hackfleisch Hals-Schulter-Teil (20% Fett) bilden ein gleichmäßiges Schnitzel eine Dicke von nicht mehr als 2 cm (die Füllung nicht kneten). Mitten in Schnitzel Machen Sie eine Vertiefung mit Ihrem Daumen, damit er nicht anschwillt. Bei Beim Braten kommt es zu einer Delle. Das Gusseisen bei starker Hitze erhitzen Grillpfanne oder Straßengrill. Schmieren Sie das Schnitzel mit Rapsöl, Salz und Pfeffer. Auf beiden Seiten goldbraun braten leicht verkohlte Stellen an den Rändern der Grillpfanne, ca. 7 Minuten bis zu einem Zustand mittlerer Braten. Auf das Schnitzel mit einem Spatel nicht klick! Decken Sie es eine Minute vor dem Garen mit einem Stück Käse ab. Die Fleischbällchen schmieren, während die Barbecue-Sauce gebraten wird.
- Barbecue-Sauce In einem Topf mit einem dicken Boden auf mäßig Das Öl bei starker Hitze erhitzen. Die Zwiebeln darüber streuen und 3 bis 4 Minuten braten zur Weichheit. Fügen Sie Knoblauch hinzu und braten Sie noch 1 Minute. Dann gießen Ketchup und 1/3 Art. Wasser. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen Minuten. Die restlichen Zutaten (außer Salz und Pfeffer) dazugeben und kochen Sie weitere 10 Minuten und rühren Sie gelegentlich bis die Soße Gießen Sie es in die Schüssel der Küchenmaschine und mahlen Sie darauf homogene Masse. Salz und Pfeffer. Dann in eine Schüssel geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Mit fertiger Soße schmieren Schnitzel während des Bratens und gießen Sie den fertigen Burger. 1 EL.
- Cole Slow; Mischen Sie 3/4 EL. halbe Mayonnaise weiße Zwiebel, 2 EL. l Zucker, 2 TL. Selleriesamen, 3 EL. l Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken. Der resultierende Verband Gießen Sie einen Salat aus 1 kleinen Stück Kohlschnitzel und 1 geriebene Karotten. 15 Minuten einwirken lassen. Eingelegtes Gemüse Die in Texas geborene Bobby Stephanie liebt Brisket Gurken und Cole langsam. Also hat er alles in diesem leckeren kombiniert Burger.
