Machen Sie einen herzhaften Snack in Form von Miniatur-Slider-Sandwiches, bestehend aus zwei Hälften von Brötchen mit dicken saftigen Schnitzel, geschmolzener Käse und frisches Gemüse dazwischen. Der Höhepunkt dieses Burgers ist eine Kombination aus einem leichten Aroma von Thymian, Knoblauch und gegrilltes Fleisch Pommes Frites und eingelegte Gurken. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg mageres Rinderhackfleisch
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 3 EL. l Olivenöl und etwas mehr zum Schmieren Grill
- 1 TL gehackte Thymianblätter
- 3 TL gehackter Knoblauch
- 1 TL grobes Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 200 gr. geriebener Gruyere
- 12 kleine Briochebrötchen
- 120 gr. Rucola
- 3 mittelgroße Tomaten, in dünne Kreise geschnitten
- 2 kleine rote Zwiebeln, in dünne halbe Ringe geschnitten
- Ketchup zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rinderhackfleisch, Briochebrötchen, Dijon-Senf, Rucola, Tomaten, Gruyere-Käse, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Einen Holzkohle- oder Gasgrill vorheizen. Legen Sie diesmal aus Hackfleisch in eine große Schüssel geben, Senf, Olivenöl, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Alles vorsichtig mit einer Gabel mischen, nicht verdichten Füllung. 12 identische, 5 cm dicke Schnitzel formen Aufwärmen, Drahtgitter einölen, damit die Pastetchen nicht stecken.
- Die Bratlinge auf den Grill legen und 4 Minuten braten. Dann drehe um und weitere 4-6 Minuten braten, bis sie mittellang oder etwas länger sind voller Braten. 2 Minuten vor Bereitschaft für jedes Schnitzel gießen Sie jeweils 30 g. geriebener Käse und schließen Sie den Grilldeckel. Shift Schnitzel auf die Schüssel legen und mit Folie abdecken.
- Die Brötchen halbieren und mit einer Scheibe anbraten Grillen.
- Legen Sie den jungen Rucola in die 12 unteren Hälften der Brötchen, setzen Sie Schnitzel auf und eine Tasse Tomate und Zwiebel. Cover Jeder Schieber mit der zweiten Hälfte des Brötchens und mit Ketchup servieren. Dieses Gericht kommt mit Wein aus Französische Merlot-Trauben. Gegrilltes Slider-Burger-Rezept mit würziger Mayonnaise.
