Caridopita (Griechische Walnusstorte) Nüsse)

Caridopita (griechische Walnusstorte) – ein detailliertes rezept kochen. Foto von Caridopita (griechische Walnusspastete) Time: 1stunde 55 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 2,5 EL. gut gehackte Walnüsse
  • 1 EL. gesiebtes Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • Eine Prise gemahlene Nelken
  • 110 gr. butter
  • 1/4 Art. ultrafeiner Zucker
  • 4 Eier in Eiweiß und Eigelb aufgeteilt

Sirup:

  • 1 EL. ultrafeiner Zucker
  • 1/4 Art. Schatz
  • 3/4 Art. Wasser
  • 1 EL. l Schnaps
  • 4 Gewürznelkenknospen
  • 1 Zimtstange
  • 3 Orangenschalenscheiben (ohne weiße Portion)

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Eier, Brandy, Nelken, Zimt, Orangenschale, Walnüsse, Sirup, Honig

Rezeptvorbereitung:

  1. Für Sirup: Bei mäßiger Hitze den Zucker erhitzen, Honig, Wasser und Schnaps, bis sich Zucker auflöst. Reduzieren Sie das Feuer auf schwach, Nelken, Zimtstange und Orangenschale hinzufügen. 5-6 Minuten kochen lassen. und vom Herd nehmen. Geh raus Orangenschale, Nelken und eine Zimtstange und Sirup geben abkühlen lassen.
  2. Backofen auf 180 ° C vorheizen Für die Torte: In eine Schüssel geben mittelgroße Mischung Walnüsse, Mehl, Backpulver, Zimt In einer mittelgroßen Schüssel mit einem Elektromixer schlagen Butter mit Zucker luftig werden lassen. Langsam weiter schlagen, geben Sie das Eigelb. Spritzen Sie die Mischung langsam mit Walnüsse und gut schlagen.
  3. In einer sehr sauberen Schüssel die Eier mit einem Elektromixer schlagen. Proteine zu weichen Peaks. Mische geschlagene Eichhörnchen mit anderen zutaten, bis ein gleichmäßiger teig entsteht. Schmieren Sie die Form für 23×33 cm backen Den Teig in die vorbereitete Form geben. Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie den Kuchen bis goldbraun, ca. 45 min. Entfernen Sie das Formular von Ofen und gießen Sie den Kuchen mit Sirup, bis es vollständig nass ist. Mit einem Küchentuch abdecken und abkühlen lassen. In Rauten schneiden und dienen.

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