Chili in einem Slow Cooker – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 440, Gesamtfett 11 g., gesättigte Fette, Proteine 50 g, Kohlenhydrate 38 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Essen Fotografie: Ryan Dausch Zeit: 8 Stunden. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 800 gr. Rinderhals, grob gehackt
- 1 Dose (450 gr.) Rote Bohnen in scharfer Chilisauce
- 2 EL. l Chilipulver (Ancho) blanchiert
- 2 EL. l brauner Zucker
- Pfefferkörner schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1/2 TL Salz
- 1 EL. l süßer Paprika
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/3 Art. Chili-Sauce
- 1 EL. l., plus 1 TL. Rotweinessig
- 1 EL. l Senfpulver
- 2 TL Worcestershire-Sauce
- Mais-Chips, geschnittener Cheddar-Käse, Sauerrahm und in Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, rote Bohnen, Chili-Gewürz, Paprika, Kreuzkümmel, Senfpulver, Chili-Sauce, Sauce Worcestershire, Weinessig, Anchopfeffer, schwarze Erbsen, brauner Zucker, Cheddar-Käse, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, Pommes
Rezeptvorbereitung:
- In einem Multikocher von 5,5 Litern. Laden Sie das Rindfleisch und trocknen Gewürze: Chili, Ancho, Paprika, Kreuzkümmel, Senf und brauner Zucker, schwarzer Pfeffer und Salz. Chilisauce mit schütteln ein Esslöffel Weinessig und Worcestershire-Sauce. Hinzufügen zu Slow Cooker mit Bohnen. Schließen und köcheln lassen bis Das Rindfleisch wird nach 7 bis 8 Stunden nicht weich Lassen Sie den Herd 10 Minuten lang offen.
- Den restlichen Teelöffel Weinessig dazugeben und gut mischen. In Portionen verteilen und mit großen Käseschnitten bestreuen Cheddar, mit saurer Sahne würzen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit Chili servieren Mais-Chips.
