Chili ohne Bohnen – ein detailliertes Rezept zum Kochen. mit Freunden: 
Zeit: 5 Stunden. 20 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1400 gr. Rindfleischwürfelspatel 1,5 cm dick.
- 800 gr. gehackte Tomaten in Dosen und separat gepresster Saft
- 2 EL. l Rapsöl
- 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
- 1 gehackter kleiner Jalapenopfeffer
- 1 EL. l und separat 1 TL. Chilipulver
- 0,25 TL gemahlener Zimt
- 0,25 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken
- 1 EL. l gehackter Knoblauch
- 0,5 EL. saure Sahne
- 1 TL Limettensaft
- 1 TL scharfe Soße
- Sie benötigen: Slow Cooker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Tomaten, Paprika Jalapenos, Paprikaflocken, Chili-Gewürze, Zimt, Soße würziger Limettensaft, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Boden und gießen Sie Öl. Das Rindfleisch portionsweise in eine Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer bestreuen, kochen, bis das Fleisch gut gegart ist, ungefähr 10-15 Minuten.
- Zwiebel, Jalapeno und 1 EL in die Schüssel geben. l Chili Pulver, Zimt, Paprika Flocken, Knoblauch und Tomaten zusammen mit Saft. Das gebratene Rindfleisch in einen Schonkocher geben. Gießen Sie Saft aus Tomaten in eine Pfanne geben, alle gebratenen Scheiben abschaben und einschenken die resultierende Mischung in einem langsamen Kocher. Schließen Sie den Slow Cooker und 4-6 Stunden bei niedriger Temperatur kochen.
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die saure Sahne, die 1 Teelöffel bleibt. Chili Pulver, Limettensaft und scharfe Sauce und gründlich mischen, bis Homogenität. In einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank bis zum Chili aufbewahren wird nicht bereit sein zu dienen. Versuchen Sie, Gewürze hinzuzufügen, um zu schmecken. Das Fleisch Chili mit Quesadilla und Sauerrahmsauce servieren.
