Cranberry und Pear Crisp

Cranberry and Pear Crisp – Ein detailliertes rezept kochen. Photo Cranberry und Pear Crisp Photo of the dish: Чарльз МэстерсZeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 450 gr Preiselbeeren (Tauwetter wenn gefroren)
  • 1 EL. getrocknete Preiselbeeren
  • 1,5 EL. Zucker
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 3 harte Birnen (z. B. Bosc-Sorten), geschält und geschnitten Stücke etwas mehr als einen Zentimeter
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • Eine Prise Piment
  • 1 EL. plus 2 EL. l Premium Weizenmehl
  • 1 EL. gehackte Pekannüsse
  • 1/4 Art. Haferflocken Haferflocken
  • 1/4 TL Salz
  • 110 gr. ungesalzene Butter, geschmolzen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Preiselbeeren, getrocknete Preiselbeeren, Birnen, Herkulesflocken, Pekannüsse, Vanilleextrakt, Piment, Zimt, Struzel

Rezeptvorbereitung:

  1. Backofen auf 190 ° C vorheizen Kombinieren Sie frische und getrocknete Cranberries in einer großen Schüssel. 1 EL zugeben. Zucker, 3 EL. l Wasser und Vanille mischen. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel leicht zerdrücken einige Beeren platzen. Fügen Sie Birnen, Zimt, Piment hinzu und 2 EL. l Mehl und mischen. Die Füllung in eine 3 Liter Form geben zum Backen.
  2. Streuen: In einer mittelgroßen Schüssel die restlichen 1 mischen Art. Mehl, Pekannüsse, Hafer, die restlichen 1/2 EL. Zucker und Salz Dann mit geschmolzener Butter mischen. Mit den Fingern Aus der Mischung kleine Klumpen formen und darauf verteilen Füllung.
  3. Backen, bis die Füllung zu kochen beginnt und bestreuen wird in ca. 40 Minuten goldbraun. Cranberry servieren knackig warm oder Raumtemperatur.

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