Cremige Dip-Sauce mit Kürbis und Apfelwein – ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish: КанаOkada Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 120 gr. Quark, lockern
- 4 Scheiben Speck, gehackt
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 2 EL. l Weizenmehl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Flasche starker Apfelwein (500 ml)
- 1/2 EL. Kürbispüree
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Worcestershire-Sauce
- 1/4 TL Gewürz für Kürbiskuchen
- Eine Prise Cayennepfeffer
- 3 EL. geriebener Cheddar (ca. 340 gr.)
- Gehackter Schnittlauch zur Dekoration
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quark, Kürbispüree, Cheddar-Käse, Speck
Rezeptvorbereitung:
- Den Speck in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen. gelegentlich umrühren, bis es braun und knusprig wird, ca. 7 min Auf einen Teller mit einem Papiertuch legen überschüssiges Fett entfernen.
- Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mischen mit Mehl und Knoblauch; braten, rühren, bis für ca. 2 Minuten kombiniert. Fügen Sie Apfelwein, Kürbispüree, Senf, Worcestershire-Sauce, 1/2 TL. Salz, Gewürze für Kürbiskuchen und Cayennepfeffer. Shuffle zum Kochen bringen und in regelmäßigen Abständen dick kochen Rühren für ca. 3 Minuten.
- Fügen Sie allmählich Quark und Cheddar hinzu, bis sie sind schmilzt und die Konsistenz wird nicht homogen (ca. 2 Minuten). Die Dip-Sauce in eine Schüssel geben. Speck darüber streuen und Zwiebel Kürbisquark-Dip-Sauce mit gehackten Äpfeln servieren oder Rosinen. Rezept für Dessert Dip Sauce mit Quark und Kürbis.
