Machen Sie eine ungewöhnliche und leckere saure Cranberrysauce mit Meerrettich, der auch diejenigen anspricht, die keine Liebhaber sind Beerensaucen. Sein süß-säuerlicher Geschmack fügt sich harmonisch ein mit fast jeder Art von Fleisch und Geflügel. Nährwert von einem Portionen: (insgesamt 
Kalorien 156, Gesamtfett 3 g, gesättigte Fettsäuren g, Protein g., Kohlenhydrate 31 g., Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., сахар г. 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: Einfache Portionen: 8
Rezept:
350 g in die Pfanne geben. frische oder gefrorene Preiselbeeren. 0,5 EL. legen Sie die Beeren in eine separate Schüssel. In einer Pfanne 1 EL hinzufügen. Zucker, 1 Streifen Orangen- oder Zitronenschale und 2 EL. l Wasser. Gelegentlich unter Rühren köcheln lassen, bis Zucker löst sich auf und Preiselbeeren werden nach ca. 10 Minuten nicht weich. Erhöhen Sie dann die Hitze auf mittel und kochen Sie weitere 12 Minuten, bis die Beeren nicht platzen. Reduzieren Sie die Hitze und mischen Sie die Beeren in die Masse Preiselbeeren. Rühren 3/4 EL. saure Sahne und 1 – 2 TL. Meerrettich. Cool und dienen. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Preiselbeeren, Zitrone Zitronenschale, Meerrettichcreme, saure Sahne
