Scampi Shrimps ist ein Gericht der italienisch-amerikanischen Küche, bestehend aus Garnelen in einer Sauce aus Butter, Knoblauch, trockener Weißwein und Parmesan. Obwohl mit Garnelen Scampi in der Regel Nudeln oder Reis servieren, nicht weniger lecker wird dick ausfallen Käsedip, der als Snack serviert werden kann und darin Scheiben eintaucht Brot oder Cracker. Shampoogarnelen in Käsesauce einrühren, darüber streuen paniermehl und backen im ofen zu machen Ein reichhaltiger cremiger Dip, bedeckt von einer knusprigen Kruste. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 8-10 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 gr Frischkäsecreme bei Raumtemperatur
- 1 EL. geriebener Mozzarella
- 1 EL. saure Sahne
- 0,5 EL. Mayonnaise
- 0,5 EL. geriebener Parmesan
- 4 EL. l Paniermehl
- 2 EL. l (30 gr.) Butter + 1 EL. l geschmolzen butter
- 450 gr Groß von Muscheln, Schwänzen und Darmvenen gereinigt Garnelen, in Stücke von 0,5 cm schneiden.
- 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Eine große Prise rote Pfefferflocken
- 0,5 EL. trockener Weißwein
- 0,5 EL. Petersilienblätter gehackt
- 1 TL Zitronenschale
- Brotscheiben mit Kruste und / oder Cracker zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quark, Mozzarella, saure Sahne, Mayonnaise, Parmesan, Semmelbrösel, Butter cremig, Garnelen, Knoblauch, Paprika Flocken, Weißwein, Petersilie, Zitronenschale, Weißbrot, Cracker
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie den Rost in das obere Drittel des Ofens und heizen Sie den Ofen vor bis zu 190 ° C
- In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mäßiger Geschwindigkeit verquirlen. Frischkäse, Mozzarella, Sauerrahm, Mayonnaise, Parmesan, 2 EL. l Paniermehl und 0,5 TL. salzen bis glatt Massen. Bedecken Sie und kühlen Sie, bis Sie bereit sind, hinzuzufügen Garnelen.
- In einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze 2 EL schmelzen. l (30 gr.) Butter. Fügen Sie Garnelen, Knoblauch, 1/4 TL. Salz und roter Pfeffer unter häufigem Rühren anbraten, bis die Garnelen fange an, rosa zu werden, ungefähr 2 Minuten. Wein hinzufügen, zum Kochen bringen und kochen, bis die Garnelen rosa und gekocht sind, ca. 2 Minuten (ein wenig Flüssigkeit bleibt in der Pfanne). Nehmen Sie die Pfanne ab Herd und lassen Sie die Garnelen vollständig abkühlen.
- In einer kleinen Schüssel die restliche Petersilie mischen. 2 Art. l Paniermehl und 1 EL. l geschmolzen cremig Öle, Zitronenschale und eine Prise Salz.
- Mischen Sie die Garnelen, Pfannensauce und die Mischung aus Frischkäse; in eine 2 Liter Auflaufform geben. (Dazu Stage Dip und eine Mischung aus Semmelbröseln können separat abgedeckt werden und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.) Den Dip mit einer Mischung aus Paniermehl und backen, bis das Bad wärmer wird und kochen, 15-20 Minuten. Schalten Sie den Backofen in den Grillmodus und 1-3 Minuten goldbraun backen. Lass mich ausruhen ein paar Minuten, dann mit Brot und / oder Dip heiß servieren Cracker.
