Curly Pumpkin Cheesecake – Ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 2 час. 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 12 Abgemessene Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Lebkuchenbrösel
- 1/4 Art. zerkleinerte Walnüsse
- 1/4 Art. Zucker
- 5 EL. l (70 gr.) Butter, geschmolzen
- 700 gr. weicher Quark
- 1 und 3/4 Art. Zucker
- 3 EL. l Weizenmehl
- 6 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1,5 TL Gewürz für Kürbiskuchen
- 450 gr Kürbispüree
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butterkekse, Walnüsse, Hüttenkäse, Kürbispüree
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf maximale Temperatur vorheizen. Lebkuchen, Walnüsse, Zucker und Butter in einer mittelgroßen Schüssel. Drücken Sie die Mischung auf den Boden und an die Seiten der Form mit einem abnehmbaren Boden 25 cm Durchmesser
- Verwenden Sie einen Elektromixer, um Quark und Zucker zu mischen und Mehl glatt rühren. Fügen Sie 5 Eier, eins nach dem anderen, dann Vanille hinzu, bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Vereinbaren Sie 2-2,5 EL. Richtfest eine separate Schüssel; beiseite stellen.
- In der restlichen Füllung 1 Ei zerbrechen, die Gewürzmischung dazugeben für Kürbiskuchen und Kürbis und glatt rühren. Gießen Sie die Hälfte der Kürbisfüllung in den Kuchen, dann die Hälfte des Teigs. wiederhole. Machen Sie achtlos Locken mit einem Löffel.
- Kürbis-Käsekuchen 10 Minuten bei 260 ° C backen; niedriger Temperatur auf 90 ° C und weiter für 30 Minuten backen. Mit Alufolie abdecken und 1 Stunde weiterbacken. oder bis das Zentrum praktisch fertig ist. Messer überall Kreise um den Käsekuchen, um das Entfernen zu erleichtern.
- Schalten Sie den Backofen aus und öffnen Sie die Tür: Der Käsekuchen sollte allmählich 20-30 Minuten abkühlen lassen. Aus dem Ofen nehmen und im Kühlschrank aufbewahren 15 Minuten stehen lassen, dann mindestens kühlen als für 6 Stunden.Rezept für hausgemachten Schokoladenkürbiskuchen завитками.Совет повара:Stellen Sie beim Backen eines Käsekuchens einen Behälter mit Wasser in den Ofen. Das Verhindern Sie das Platzen von Käsekuchen.
