Dijon Senf hausgemachtes Rezept
“Wicked” – der sogenannte Senf in Russland. Es gibt Länder, in denen sie Liebe nur zart. Öffnen Sie solche Gläser und lassen Sie sich von verschiedenen Dingen überraschen zu schmecken! Das fertige Produkt kann natürlich im Laden gekauft werden. Aber Dijon Senf Rezept, dass Sie zu Hause kochen können, ist leckeres kulinarisches “Lesezeichen” für die Gastgeberin!
Dijon-Senf – eine echte Gourmet-Sauce
Feinschmecker können sich darüber anstatt über schwarze Samen beschweren Weißes Rezept verwendet. Aber eine französische Zutat zu kaufen ist falsch einfach. Daher ist das Rezept für “unseren” Dijon-Senf universell.
Dijon-Senf für uns kochen wird brauchen:
- Weiße Senfkörner – 70g.
- Trockener Wein (weiß!) – 200ml.
- Honig – 1 dez.
- Pflanzenöl – 1 TL.
- Gewürze: Knoblauch, Nelken, Piment, Kräutermischung (besser für Gemüsegerichte).
Gewürze und Salz schmecken am besten. Gibt es Möglichkeiten zur Teilnahme am Zwiebelrezept.
Sie können Dijon-Senf selbst kochen wie folgt:
Mahlen Sie die Samen.
Diejenigen, die Senfpulver verwenden möchten, sollten sich dessen bewusst sein weißer Senf schmeckt weicher als unsere einheimische Sareptovskaya. Schwarzer Senf erinnert ein wenig an Meerrettich. Natürlich damit Die Gewürzzutat ist natürlich Dijon.
Kochen Sie die Gewürze im Wein, zerquetschten Knoblauch. Belastung. Gießen Sie das Samenpulver in die entstandene Marinade.
Rühren Sie die ganze Masse vorsichtig um, fügen Sie Honig und Gemüse hinzu Öl, Salz nach Geschmack. Lassen Sie darauf bestehen. Fertig gewürzt Im Kühlschrank aufbewahren.
Ohne Dijonsenf ist Kochen nicht möglich Caesar-Salatsoße im angesagten Asiaten Stil. In einem Betrieb mit Käse- und Zitronenschale wird gewürzt Rezept für spezielle Pastensauce für fettigen roten Fisch. Versuchen Sie es Mit Lachssteaks servieren. Über verschiedene Kombinationen zu zaubern ist sehr interessant.
Leckere Ideen
Die Optionen für die Hausmannskost “Dijon” Gewürze sind recht viel. Verwenden Sie einfach keinen Essig. Trotzdem ist es zu weit von Prototyp. Die Hauptteilnehmer an der Sauce sind gemahlene Schwarze oder Weiße Samen und Trauben. In unserem Fall natürlich lichttrocken der Wein.
