Eierschenkel ist ein beliebtes Weihnachtseigetränk im Westen, Milch, Gewürze mit oder ohne Alkohol. Es ist auch Eine hervorragende Zutat für einen köstlichen Flan oder Pudding eine dünne Schicht Karamell. In seiner Vorbereitung wird es sogar bequem sein benutze die Überreste einer Eibein nach den Ferien. Es geht so gekauft sowie hausgemachtes Getränk. Sie werden verlassen fügen Sie einfach mehr Eier hinzu, gießen Sie die ganze Masse darauf Karamellguss auf den Boden der Form geben und im Wasserbad im Ofen backen. Das Dessert ist so luxuriös, dass man es kaum glauben kann так просто готовится. 
Time:Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2/3 Art. Zucker
- 4 EL. Ei Bein
- 5 große Eier
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Eier, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 160 ° C vorheizen In einer mittelgroßen Pfanne Mischen Sie Zucker und 2 EL. l Wasser. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. und kochen, indem man die Pfanne dreht, aber ohne mit einem Löffel zu rühren, bis sie gesättigt ist Bernsteinfarbe, 5-7 Minuten. Gießen Sie Karamell in eine flache Runde eine Kuchenform mit einem Durchmesser von 25 cm, kippen Sie es so, dass das Karamell bedeckt gleichmäßig den Boden.
- Den Wasserkocher zum Kochen bringen. In einer großen Schüssel Schneebesen Eierfüße mit Eiern bis zu einer homogenen Masse, versuche es nicht Zu viel schlagen, damit nicht viele Blasen entstehen. Gießen Die Eimischung auf das Karamell in die Form geben und die Form hineinlegen eine große Bratpfanne. Füllen Sie die Fritierwanne mit ausreichend kochendem Wasser. damit das wasser mit einem flan die mitte der form erreicht.
- Folie locker abdecken und 1 Stunde backen. Heb ab folieren und weiter backen, bis die Sahne aushärtet, aber immer noch wird in der Mitte von 40 Minuten bis 1 Stunde zittern.
- Nehmen Sie die Pfanne aus der Fritierwanne und kühlen Sie sie auf Raumtemperatur ab. Dann abdecken und ca. 2 Stunden kühlen. Vorher Gehen Sie mit einem dünnen Messer entlang der Kante der Torte und legen Sie die Form auf Platte umgedreht und umdrehen, um das Dessert auszulegen.
