Erdbeermarmelade kochen
Zarte Erdbeeren – eine zarte Beere, die es braucht Aufmerksamkeit und das richtige Rezept. Erdbeermarmelade Es wird sicher lecker, wenn Sie sich an das Besondere halten Feinheiten beim Kochen.
Hausgemachte Erdbeermarmelade
Um Erdbeermarmelade zu kochen, Sie wird brauchen:
- Erdbeere 3 kg
- Zucker 750 g pro 1 kg Beeren
Erdbeeren ohne Schaden pflücken, ohne Fäulnis und Schimmel. Beim Kochen von Marmelade ist dies wichtig. Den Stiel von den Beeren trennen ja waschen eine süße schönheit.
Erdbeermarmelade richtig kochen sollte wie folgt:
Die gewaschenen Erdbeeren unterheben und in jede Schicht Zucker geben vorzugsweise emailliertes Geschirr. Lassen Sie die Zuckerbeere stehen 3 Stunden wird sie Ihnen ihren aromatischen Saft geben.
Erdbeere und Sirup in einen Behälter für Marmelade geben und mach ein langsames Feuer an. Marmelade sollte nicht mit einem Löffel gemischt werden oder Zauberstab. Es reicht aus, wenn Sie es vorsichtig schütteln Behälter zum Garen von Marmelade in den Prozess.
Kochen Sie Erdbeermarmelade 30-35 Minuten nach dem Kochen. Für 3-5 Minuten vor dem Ende 1 g Zitronensäure pro 1 kg Beeren hinzufügen. Es ist die Säure, mit der Marmelade nicht lange gezuckert werden kann Zeit.
Gießen Sie den gekochten Leckerbissen in kleine Gläser und rollen Sie ihn auf Schraubkappen auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt sind.
Leckere Ideen:
Das Erstaunlichste ist, dass Erdbeeren in den meisten Fällen verwendet werden können unerwartete Orte)) Zum Beispiel ist eine Maske für den Ausschnitt sehr effektiv. Zeigen Sie Ihre Fantasie und Sie können großartige Desserts zubereiten und Getränke mit Erdbeeren, wie rote Sangria.
