Erdbeer-Käsekuchen-Keks

Ein leichtes Dessert, das Liebhaber von Käsekuchen lieben sollten Dies ist viel einfacher vorzubereiten. Der cremige Geschmack der Füllung ist gelungen kombiniert mit knusprig. So ein Keks wird einer von beste anwendungen für erdbeeren. Heller Kuchen kann dekorieren даже праздничный стоl Photo Galeta mit Erdbeerkäsekuchen Time: 55 мин. plus Zeit Abkühlen Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Pie

  • 1 und 1/4 Art. Premium Mehl plus zusätzlich für rollen
  • 1 EL. l Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • 110 gr. gewürfelte kalte Butter
  • 1 großes Ei, geschlagen mit 1 EL. l kaltes wasser

Käsekuchen

  • 2 EL. Erdbeeren, entfernen Sie den Stamm und die Kelchblätter, schneiden Sie je nach größe in zwei oder vier teilen
  • 250 gr Frischkäse, Raumtemperatur
  • 2 EL. l plus 1/3 art. Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 1 großes Ei, Eiweiß vom Eigelb getrennt
  • Prise Salz
  • 1 EL. l Maisstärke
  • Grobzucker zum Bestreuen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Frischkäse, Erdbeeren, Vanilleextrakt, Eier, Stärke

Rezeptvorbereitung:

  1. Mehl, Zucker und Salz in einer Küchenmaschine rühren, bis sie fertig sind wird sich vereinen. Fügen Sie Butter hinzu und wischen Sie bis Masse wird wie Vollkorn mit Scheiben gemischt werden erbsengroße Butter (10-15 Peitschen). Ei hinzufügen und schlagen, bis der Teig homogen wird (ungefähr 10 Peitschen). Die Masse mit auf ein Stück Frischhaltefolie auftragen welche bilden die Scheibe. Fest einwickeln und im Kühlschrank lagern vor dem Einfrieren (mindestens 1 Stunde oder über Nacht).
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse mit 2 EL verquirlen. л. Zucker Vanilleextrakt, Eigelb und Salz glatt rühren. Cover Folie anhaften und ca. 45 Minuten im Kühlschrank stehen lassen. Kombinieren Sie Erdbeeren, Maisstärke und 1/3 EL in einer mittleren Schüssel. restlicher Zucker.
  3. Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens, auf den Sie ihn stellen Backblech mit Seiten. Auf 190 ° C erhitzen
  4. Den Teig von beiden Seiten leicht mit Mehl bestreuen und darauf rollen bestäubte Fläche im Kreis mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Dicke von ca. 0,3 cm auf ein Blatt Pergamentpapier übertragen und auflegen umgekehrtes Backblech.
  5. Verteilen Sie ca. 1 EL. mischt mit Frischkäsecreme Test, nicht 5 cm bis zum Rand. Die Erdbeermischung in die Mitte geben Frischkäse. Gleichmäßig glätten. Setzen Sie oben auf Erdbeer-Restmischung mit Frischkäse-Sahne trennen in Portionen. Wickeln Sie die Teigränder über die Füllung und zupfen Sie mit notwendig. Den Teig mit Eiweiß einfetten und mit grobem Zucker bestreuen. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  6. Schieben Sie den Keks mit Pergamentpapier auf das Pre erhitzte Pfanne und backen bis goldene Kruste, und die Füllung beginnt nicht zu blubbern (ca. 40 Minuten). Stellen Sie sich auf einen Rost, damit die Schüssel etwas abkühlen kann. vor dem Servieren (ca. 30 Minuten).

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