Dieses Rezept gehört zum beliebten kalifornischen Restaurant First. Awakenings, das sich auf traditionelle amerikanische Gerichte spezialisiert hat Frühstück und Mittagessen. Viele, die essen möchten, sind hier und zahlreiche auszeichnungen, höchstwahrscheinlich nicht zuletzt verbunden mit dem ausgezeichneten Geschmack der servierten Gerichte. Also kannst du nicht bezweifle das Ergebnis und koche diese Pfannkuchen mutig mit verschiedene Füllungen und Toppings.
Rezeptautor – First Awakenings – Ein Restaurant, spezialisiert auf zum Frühstück und Mittagessen in Kalifornien, USA
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Zeit: 25 Minuten Schwierigkeitsgrad: mittel Portionen: 6 Anzahl: 18 Stk. In Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/2 TL Salz
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 2/3 Art. geschlagene Eier
- 3 EL. Milch
- 2 EL. Mehl
- 2 EL. l Puderzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Milch, Mehl, Zucker Pulver, Vanilleextrakt
Rezeptvorbereitung:
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer verquirlen. ungefähr 60 Sekunden oder bis alles in Ordnung ist vermischt sich. Die Mischung durch ein Sieb mit kleinen Löchern passieren. Gerinnsel zu entfernen.
- Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit einem Durchmesser von 25 cm vorheizen und mit hohen Seiten. Gießen Sie etwas Pflanzenöl dazu es bedeckte den Boden. Fügen Sie ungefähr 60 ml Teig hinzu. Dann drehen schwenken und versuchen, die Masse gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen. Kochen bis die Oberseite des Pfannkuchens trocknet (ungefähr 1 Minute). Dann umdrehen und auf der anderen Seite ca. 20 Sekunden backen. Heb ab aus der Pfanne nehmen und die Pfannkuchen von den übrigen weiterbraten Test.
