Dank des sauren Zitronengeschmacks passt der Salat gut zu Fett Fleisch zum Beispiel mit gebratenem Hähnchen oder Schweineschnitzel. Sogar die Wer Rosenkohl nicht mag, muss umdenken Meinung durch Verkostung dieses Gerichts. Der Salat bleibt auch lecker und Am nächsten Tag knusprig. Bei Bedarf Pinienkerne Ersetzbar durch Walnüsse. Wenn das Auftanken auch scheint sauer, Sie können nur 1-2 Zitronen anstelle von 3 verwenden. Wenn gewünscht Versuchen Sie auch, die unreifen Trauben zu quetschen, die Säure wird berücksichtigt Nährwert einer Portion: (insgesamt 
Kalorien 272, Gesamtfette 24 g, gesättigte Fette g, Proteine 9 g, Kohlenhydrate 9 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g.
Rezeptautorin – Nancy Fuller
Time: 20min Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 EL. Rosenkohl
- 1 großes Bündel Grünkohl Grünkohl, entfernen Sie den harten zentrale Venen
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 kleine Schalotte
- 1 EL. fein geriebener Pecorino
- 1/2 EL. Olivenöl
- 1/2 EL. geröstete Pinienkerne
- 2 EL. l Dijon-Senf
- 3 Zitronen, die Schale reiben und den Saft auspressen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rosenkohl, Kohl Grünkohl, Pecorino Romano, Dijon-Senf, Pinienkerne, Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch
Rezeptvorbereitung:
- In einer Küchenmaschine mit Klinge mahlen Rosenkohl. Dann machen Sie dasselbe mit dem Kot. Hinzufügen Knoblauch, Schalotten, Kotelett (auch das alles kann man machen mit mit einem Messer).
- In einer großen Schüssel den Pecorino mit der Olive verquirlen Öl, Pinienkerne, Senf, Zitronenschale und Zitronensaft; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehacktes Gemüse dazugeben und gut mischen.
- Lassen Sie den Salat 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn zum Würzen servieren schaffte es, das Grün einzuweichen.
