Die Basis dieser Delikatesse, die in Geschmack und Farbe nicht zu unterscheiden ist was im Laden verkauft wird, aber aus einer geringeren Menge zubereitet Zutaten, – natürliches Fruchtpüree. Sie entscheiden was Verwenden Sie Früchte, damit Sie diese Kombination wählen können Aromen, die Ihre Kinder genießen werden, wie Trauben, Pfirsich, яблоко или клубнику. 
Photo of the dish:Kang Kim Zeit: 3 Stunden. 45 Minuten Schwierigkeit: einfach in Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 570 gr. gehackte Früchte (siehe Geschmackskombinationen unten)
- 3/4 Art. Zucker
- 1-2 EL. l frischer Zitronensaft
Geschmacksvariationen für Pastille:
- Pflaumen: 5 Stk., Mit Schale schneiden
- Pfirsiche oder Nektarinen: 5 Stk. mittelgroß, geschnitten mit gehäutet
- Äpfel: 3 Stück Grades Gala oder Granny Smith, groß, klar von schälen und hacken
- Erdbeeren: 4 EL, Stiel entfernen und hacken
- Himbeeren: 5 EL.
- Trauben: 3,5 EL. (bessere Concord-Sorten), falls erforderlich Knochen entfernen
- Bananen: 5 Stück mittelgroß, klar
- Mango: 2 Stk., Groß, schälen und hacken
- Himbeer-Vanille: 5 EL. Himbeeren und Samen von 1/2 Hülse Vanille
- Erdbeerbanane: 3 EL. Erdbeeren (schälen und hacken) plus 2 mittelgroße Banane (Schale)
- Ingwerapfel: 3 große Äpfel (schälen und hacken) plus 1,5 tsp geriebener Ingwer
- Gewürzmango: 2 große Mangos (schälen und hacken) plus je 1/8 tsp Salz und Cayennepfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Trauben, Pfirsiche, Äpfel, Erdbeeren, Pflaumen, Zitronensaft, Himbeeren, Bananen, Mangos, Vanille Hülse Ingwerwurzel
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 90 ° C vorheizen Mischen Sie die Früchte in einem Mixer mit Zucker. Mit Zitronensaft abschmecken (für Äpfel oder Bananen) Verwenden Sie 2 EL. l.) und glatt püriert.
- Das Fruchtpüree in einen mittelgroßen Topf geben und bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie das Feuer auf schwach und kochen, zunächst gelegentlich umrühren und mehr oft näher an der Fertigstellung, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist, und die Mischung verdickt nicht, 35-45 Minuten Seien Sie vorsichtig: die Mischung kann Spritzen.
- Auf ein Backblech mit einer Seitenlänge von 30×43 cm ein Silikon legen Matte oder Antihaftfolie. Mit geschwungenen kulinarischen Das Fruchtpüree dünn auf der Matte oder Folie verteilen schicht. Backen, bis die Paste leicht klebrig ist, 3-3,5 h) Legen Sie das Backblech auf den Rost und geben Sie das Pastillenblech vollständig aus abkühlen lassen. Trennen Sie die Matte oder Folie. Wenn die Pastille noch nass ist Legen Sie es mit der nassen Seite nach oben wieder in den Ofen 20 Minuten bis es trocknet. Legen Sie die glatte Seite auf ein Blatt Pergamentpapier und eine Küchenschere schnitten es hinein Streifen. Rollen Sie die Streifen in Rollen und lagern Sie sie in einer Plastiktüte mit einem Verschluss bis zu 1 Woche.
