Garnelen und Grütze sind ein beliebtes Gericht im amerikanischen Süden. Und obwohl da Es wird meistens zum Frühstück serviert und kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt zubereitet werden Tageszeit und genießen Sie eine fabelhafte Kombination aus zarten Maisbrei und elastische Garnelen in Zitronen – Knoblauchsauce aus butter. Und zu Grieß oder einfach zu Brei aus Mais Getreide, das eine solche Textur angenommen hat, beeinträchtigt diese am Ende des Garvorgangs geriebener Parmesan und Butter. Den aromatischen Brei darüber verteilen Teller, setzen Sie die fertigen Garnelen auf und gießen Sie das leckere Soße mit Kräutern Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 367, Gesamtfett 1 2 g, gesättigtes Fett g, Proteine 34 g, Kohlenhydrate 26 g., Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 550 gr mittelgroße Garnelen, geschält von Muscheln und Darmvenen (Lass die Schwänze)
- 3/4 Art. Instant-Maisbrei
- 1/4 Art. geriebener Parmesan
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 2 große Knoblauchzehen
- Eine Prise Cayennepfeffer (optional)
- Halber Zitronensaft + Portionsschnitze
- 2 EL. l grob gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Maisgrieß, Käse Parmesan, Zitronensaft, gemahlener Cayennepfeffer, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- 3 EL in die Pfanne geben. wasser, decke und auf stark in Flammen zum Kochen bringen. Nehmen Sie den Deckel ab und rühren Sie die Körner langsam ein. 1 TL Salz und 0,5 TL schwarzer Pfeffer. Drehen Sie die Hitze auf mäßig herunter schwach und unter Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sie dick sind. Dann Parmesan und 1 EL unterrühren. l (15 gr.) Butter. Heb ab Feuer, Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und festhalten wärmer.
- In der Zwischenzeit die Garnelen mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. In groß In einer Pfanne bei mittlerer Hitze die restlichen 2 EL schmelzen. l (30 gr.) Butter. Fügen Sie Garnelen, Knoblauch und Cayennepfeffer hinzu Pfeffer, wenn Sie es verwenden, und braten, bis Garnelen rühren färbe dich rosa, 3-4 Minuten. Vom Herd nehmen und 2 EL zugeben. l Wasser, Zitronensaft und Petersilie; umrühren, um Garnelen zu bedecken Sauce, Salz und Pfeffer.
- Legen Sie den Maisbrei in flache Schalen und darauf Garnelen mit Sauce legen. Mit Zitronenschnitzen servieren.
