Garnelenkrabbensalat mit Wasabi-Dressing – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Min Tsai Zeit: 40 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 in Qualität Snacks Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 frische Hummerschwänze
- 12 große geschnittene Garnelen
- 110 gr. geschnittenes Krebsfleisch in Stücken
- 2 EL. l frisch geriebene Wasabi-Wurzel oder 1 EL. l fertig Meerrettich mit 2 TL gemischt. Wasabipaste
- 1 EL. l Sojasauce
- Saft 1 Zitrone
- 1 TL Zucker
- 1/3 Art. Rapsöl
- 4 EL. tat Soja-Blätter (Senf-Spinat) oder 2 EL. Salat Grüns plus 2 EL. Brunnenkresse
- 4 kleine Pflaumentomatenwürfel oder 2 große Tomate
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 55 gr. Daikon-Setzlinge für die Dekoration
- 1 Packung Reiscracker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hummer, Garnele, Krabbenfleisch, Rettichsprossen, Sojasauce, Zitronensaft, Salat, Tomaten Pflaume, Meerrettich, Cracker
Rezeptvorbereitung:
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. In Bereiten Sie in einer mittelgroßen Schüssel Eiswasser zu. Tauchen Sie ein kochendes Wasser Hummerschwänze und kochen, bis zart, 5-7 Minuten, Brühe lass es Legen Sie die Hummer in Eiswasser mit einer Pinzette, wenn sie sind abkühlen lassen, das Wasser abtropfen lassen, die Schale hacken und das Fleisch herausnehmen. Schneiden Fleisch in 4 Teile teilen.
- Brühe erneut zum Kochen bringen. Garnelen hineinlegen und aufkochen Bis zur Fertigstellung 3-5 Minuten. Nach 3 Minuten Überprüfen Sie Garnelen, die sie nicht muss verdaut werden. Die Garnelen abseihen und sofort auf Eiswasser. Wenn sie abgekühlt sind, legen Sie sie auf ein Papiertuch, Zum Trocknen, dann reinigen.
- Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Wasabi, Sojasauce, Zitronensaft und Zucker. Shuffle. Schneebesen, Öl hinzufügen, um zu machen Emulsion. Krabbenfleisch, Hummerfleisch zum Dressing geben, Garnelen, Salatsenf und Tomaten. Auf Reiscrackern servieren, mit Daikonsämlingen bestreut.
