Ein herzhafter Sommersalat nach mexikanischer Art, gefüllt mit einer Tonne Aroma und Vitamine. In seiner Zusammensetzung nur gebratene Maiskörner, gehackt rohe Zucchini und eine so große Jalapeno-Paprikaschote Die Menge des Gemüses wird mäßig heiß sein, am wichtigsten, vorsichtig reinige es von den “feurigen” Samen. Mais ist am einfachsten zu braten ein Ofen im Grillmodus, aber wenn Sie es auf Holzkohle kochen, eine Vorspeise gefüllt mit einem noch helleren Aroma. Frischer Koriander harmonisch Gemüse ergänzen und Olivenöl unterrühren frisch gepresster limettensaft. Der Salat muss vor dem Servieren aufgegossen werden, damit sich die Geschmäcker mischen. Servieren Sie es mit Chicharron, mexikanisch Gebratene Schweinehaut, die man gerne pflücken und essen kann начос. 
Time: 2stunde 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 – 8 Rezepte verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Ähren, gebraten, Körner geschnitten (siehe hinweis)
- 4 große Zucchini in kleine Stücke geschnitten
- 3/4 Art. Olivenöl
- 1/4 Art. frisch gepresster Limettensaft (von 2 bis 3 Limetten)
- 1 Jalapeno, vom Stiel und von den Samen geschält, fein gehackt
- 0,5 EL. fein gehackter frischer Koriander
- 1 EL. Chicharron (Schweineschnitzel) zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mais, Zucchini, Pfeffer Jalapenos, Speck, Limettensaft
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Olivenöl und Limettensaft in eine kleine Schüssel. Schneebesen bis glatt, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kombinieren Sie die Maiskörner, Zucchini, Jalapenos und Koriander. Mit Limettensauce mischen. Salz und Pfeffer drüber Geschmack Mais Um den Mais zu braten, reiben Sie die Kolben Pflanzenöl und legen Sie sie auf ein Backblech mit Seiten. Braten im Ofen im Grillmodus, von Zeit zu Zeit umdrehen, bis sie gut nicht von allen seiten braten, 20-25 minuten. Cool.
- Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern. oder einen Tag vor dem Servieren. Transfer zum Servieren Schüssel und servieren mit Chicharron.
