Gebratener Rübensalat mit Walnüssen herein Ziegenkäse Glasur

Gebratener Rote-Bete-Salat mit Walnüssen in einer Glasur mit Ziegenkäse – Ein detailliertes Rezept zum Kochen. Mit Freunden teilen: Zeit: 1 Stunde. 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Geröstete Rüben

• 6 Wurzelrüben von roten Rüben
• 6 Wurzelrüben
• 2 EL. l Salz
• 2 EL. l schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
• 3 EL. l Essig
• 3 EL. l Olivenöl

Glasierte Walnüsse

• 2 EL. Wasser
• 2 EL. Zucker
• 1,5 EL. Walnuss
• 2 Schalotten, gewürfelt
• 3 EL. l gehackter Thymian
• 2 EL. l Sherry-Essig
• 2 EL. l Olivenöl
• 120 gr. Ziegenkäse

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Schalotten, Walnüsse, Ziegenkäse, Sherryessig, Thymian

Rezeptvorbereitung:

1. Backofen auf 220 ° C vorheizen. In die Auflaufform geben Rüben mit Salz, Pfeffer, 3 EL. l Essig und 3 EL. l olive Öle. Mit Folie abdecken und 1 Stunde backen.
2. Die Rüben aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Verwenden ein paar Papiertücher und Gummihandschuhe, die Rüben schälen aus Schalen, gelben und roten Rüben getrennt. Würfel Rote Beete auf einem Schneidebrett mit Pergamentpapier. In eine Schüssel geben und beiseite stellen. Mit gelben Rüben wiederholen und auslegen sie in einer separaten Schüssel.
3. Die Ofentemperatur auf 150 ° C absenken. In einem mittelgroßen Topf Die Größe Wasser, Zucker und Walnüsse bei mittlerer Hitze kochen. Walnüsse abtropfen lassen und auf ein Backblech legen Pergament. 12 bis 15 Minuten im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
4. Schalotten und Thymian in rot und gelb teilen Rote Beete: Jede Rote Beete mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen Pfeffer. Legen Sie die Rüben auf eine große Servierplatte. Dekorieren zerbröckelter Ziegenkäse und kandierte Walnüsse.