Curry Chicken ist ein asiatisches Gericht mit einem komplexen und interessanten Aroma erstaunlicher Geschmack, der zu Hause sehr einfach zu kochen ist. Addieren Sie alle zutaten in einen slow cooker geben, deckel schließen und aufsetzen Zeit. Das Huhn wird in einer Mischung aus Kokosmilch schmachten, Gewürze und Paste Curry Massaman. Diese Paste ist weicher schmecken anders als andere Arten von scharfem Thai-Curry. Bereit Das Gericht in einer Schüssel mit Reis servieren, mit knusprigen Erdnüssen bestreut und frisch Grüns. Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 690, insgesamt Fette 39 g, gesättigte Fette g, Proteine 50 g, Kohlenhydrate 31 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 7stunde 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 kg hautlose Hühnerknochen
- 1 Dose von 400 gr. thailändische Kokosmilch
- 1/4 Art. Currypaste Massaman (oder rote Currypaste und 1 EL. l Zucker)
- 2 TL Fischsauce
- 2 TL gehackte geschälte Ingwerwurzel
- Fein geriebene Schale und 1 Limettensaft und Limettenscheiben dazu Einreichung
- 1 Stiel Zitronengras
- 1/4 Art. geröstete Erdnüsse und optional zum Servieren
- 450 gr kleine rote Kartoffeln, halbieren
- Gekochter weißer Reis zum Servieren
- Gehackter frischer Koriander zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, rote Kartoffeln, Kokosmilch, Currypaste, Fischsauce, Ingwerwurzel, Limette Saft, Zitronengras, Erdnüsse
Rezeptvorbereitung:
- In einer Schüssel eines Slow Cooker mit einem Volumen von 6-8 Litern. mischen 0,5 EL. Wasser Kokosmilch, Curry Massman Paste, Fischsauce, Ingwer und Zitronenschale Kalk. Zitronengrasstiel mit der stumpfen Seite eines Messers oder Hammers abschlagen für Fleisch und binden Sie es in einen Knoten. Zum Slow Cooker geben Zitronengras, Erdnüsse und Kartoffeln. Hähnchenschenkel darauf legen und leicht drücken, um sie in Flüssigkeit einzutauchen. Schließen Sie die Abdeckung und bei schwacher Hitze 7 Stunden kochen.
- Öffnen Sie den Slow Cooker und entfernen Sie etwas von der Oberfläche der Sauce fett. Limettensaft und Salz hinzufügen. Zerkleinern Sie das Huhn für mehr kleine Stücke. 5 Minuten ruhen lassen, bis die Sauce ein wenig ist verdickt. Zitronengras entfernen und wegwerfen.
- Curry mit Reis servieren. Erdnüsse und Koriander darüber streuen und Setzen Sie Limettenkeile ein.
