Mehrere Tricks, um Zeit zu sparen, ermöglichen es Ihnen, ein ganzes zu kochen Mittagessen vom Huhn in weniger als einer halben Stunde. Wenn Sie den Knoblauch reiben, Es ist schneller als das Schneiden mit einem Messer, außerdem wird das Gericht mehr reichhaltiger Geschmack. Damit das Huhn nicht lange drin stehen muss Die Marinade wird mit dieser Sauce eingerieben und nimmt ihr Aroma auf. In der Zwischenzeit das fleisch ist eingelegt, mit dem man einen süßen und salzigen salat kochen kann арбузом. 
Time: 30min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Hähnchenschenkel mit Haut und Knochen (ca. 900 gr.)
- 5 große Knoblauchzehen, 1 ganz, 4 Rost
- 1/2 EL. plus 2 EL. l Olivenöl
- Eifer und Saft von 2 Zitronen
- 1 EL. l getrockneter Oregano
- 1/2 mittlere Wassermelone (ca. 1,4 kg)
- 1 Gurke (220 gr.), Schälen
- 110 gr. Feta-Käse
- 1/2 EL. kernlose Oliven
- 1/2 Baguette längs halbieren
- 1/2 EL. Minzeblätter, in große Stücke reißen
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Wassermelone, Baguette, Käse Feta, Zitronensaft, Oliven, Gurken, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill bei mittlerer Hitze anzünden.
- Legen Sie den geriebenen Knoblauch in einen großen Beutel mit einer Schließe. Hinzufügen 1/4 Art. Öle, Zitronensaft und -schale, Oregano und Hühnchen. Eng verschließen Sie den Beutel und reiben Sie die Marinade gründlich in das Fleisch, so dass es Es wurde vollständig abgedeckt. Im Zimmer marinieren lassen Temperatur für mindestens 10 Minuten
- In der Zwischenzeit die Schale von der Wassermelone abschneiden, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden 2,5 cm und in eine große Schüssel geben. (Sollte ungefähr 6 bekommen Art.) Die Gurke der Länge nach in 4 Teile schneiden, dann in Stücke von 2,5 cm. In einer Schüssel zur Wassermelone geben. Feta in 1,3 cm große Würfel schneiden. gib die gurke darüber und gib die oliven in eine schüssel (bis auf weiteres) nicht mischen). Beiseite stellen.
- Die Hähnchenschenkel aus der Tüte nehmen und auf einen Teller legen. Den Grill leicht einfetten. Viel Fleisch mit Salz bestreuen pfeffern und die Hautstücke auf einen kleinen Grill legen Abstand voneinander. 2 Minuten braten, bis die Haut leicht ist verkohlt und wird sich vom Rost entfernen. Dann erweitern Sie das Huhn etwa 90 Grad, damit es nicht brennt, und noch einmal braten 2 min
- Umdrehen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Decken Sie den Grill ab und kochen Sie mehr ca. 5 min., während ein Hochgeschwindigkeitsthermometer ganz hineinsteckt der tiefste Teil jedes Stückes zeigt keine 74 ° C Zieh das Fleisch an Platte und lassen Sie für mindestens 5 Minuten vor dem Servieren dienen.
- Während das Fleisch abkühlt, schmieren Sie die Hälften des Baguettes 2 EL. l Öle Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Brot auf die Grillscheibe legen und 2 Minuten kochen lassen, bis es leicht brennt und sich erwärmt. Die restliche Knoblauchzehe halbieren und leicht raspeln Schneiden Sie seitlich heißes Brot. Schneiden Sie jede Scheibe Baguette Die Mischung mit einer Wassermelone mit Minzblättern bestreuen (fast verbrauchen) alle). Fügen Sie die restlichen 1/4 EL hinzu. Olivenöl, eine große Prise salzen und pfeffern und alles vorsichtig mischen.
- Den Wassermelonensalat auf 4 großen Tellern anrichten zusammen mit Hühnchen und Scheiben Brot. Mit der restlichen Minze garnieren und Sofort servieren. Cook’s Note: Wenn Sie den Grill benutzen, Nehmen Sie sich etwas mehr Zeit, um die Kohlen auf die gewünschte Temperatur erwärmen zu lassen Temperatur.
