Gegrillter Garnelen-Caesar-Salat

Shrimps für diesen einfachen und leckeren Salat können wie am gebraten werden Auf dem Grill und in der Grillpfanne, nachdem sie vorher mit gemischt wurden Olivenöl und gemahlener schwarzer Pfeffer. Und wann wird die Garnele sein fertig, mit zitronensaft bestreuen. Sein Zitrusgeschmack Perfekt kombiniert mit Piment und pikantem schwarzem Pfeffer. Garnelen mit Knoblauchcroutons auf Salatblätter geben, gemischt mit tollem Dressing, dank dem der Geschmack von allem Caesar wird interessant, facettenreich und vollendet. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 322, Gesamtfett 16 g., gesättigte Fette, Proteine ​​29 g, Kohlenhydrate 14 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: Foto Caesar Salat mit gegrillten Garnelen Zeit: 30 Minuten Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit Volumen: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml

Zutaten für das Rezept:

Salat

  • 20 – 24 gegrillte Garnelen mit Zitrone und Pfeffer, siehe Rezept unten
  • 1/4 Art. pasteurisierte Eier
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt (ca. 0,5 TL)
  • 1,5 TL Sardellennudeln
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1/4 TL Worcester-Sauce
  • 2 EL. l Zitronensaft
  • 3 EL. l Olivenöl
  • 1/4 Art. fein geriebener Parmesan
  • 8 EL. Romano-Salat in großen Stücken zerrissen
  • 2 EL. Knoblauchcroutons, siehe Rezept unten

Knoblauchcroutons

  • 8 Scheiben Baguette oder anderes knuspriges Brot (ungefähr 60 gr.)
  • 1 TL Olivenöl oder mit Olivenöl besprühen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Prisen Salz

Gegrillte Garnelen mit Zitrone und Pfeffer

  • 450 gr große Garnelen (20-24 Stk.), geschält von Muscheln und Darmvenen
  • 1 TL Olivenöl
  • 1/4 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 EL. l Zitronensaft

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Garnelen, Croutons, Römersalat, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Parmesan, Eier, Sardellen

Rezeptvorbereitung:

  1. In einer kleinen Schüssel die pasteurisierten Eier, den Knoblauch Sardellenpaste, Senf, Worcester-Sauce und Zitronensaft. Langsam, ohne aufzuhören zu schlagen, Olivenöl einfüllen. Eingreifen Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. In einer großen Schüssel Dressing mit Salat mischen, um es gut zu machen zu bedecken. Fügen Sie Croutons hinzu und mischen Sie, gleichmäßig verteilend.

    Knoblauchcroutons

    Backofen auf 160 ° C vorheizen Mit einer Backbürste leicht beide seiten jeder brotscheibe mit olivenöl einfetten. Den Knoblauch halbieren und das Brot von allen Seiten reiben. Streuen mit salz. Brot in Würfel schneiden und auf ein Backblech legen. Backen 1-2 mal mischen, bis das Brot knusprig und golden wird, ungefähr 10 Minuten.

  3. Den Salat auf 4 Teller verteilen und auf 5-6 Garnelen legen für jede Portion.

    Gegrillte Garnelen mit Zitrone und Pfeffer

    Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen oder vorheizen Grill. Die Garnelen mit Olivenöl verrühren, mit Salz bestreuen und abschmecken Pfeffer, nochmals mischen und zart braten, 2-3 Minuten mit jede Seite. Die Garnelen auf einen Teller legen und mit Zitrone beträufeln Saft.

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