Nach dem Namen zu urteilen, hat das Gericht wie erwartet ein ausgeprägtes Zitronengeschmack. Neben Tilapia ist mit ähnlichen Zutaten gut Lachs wird kombiniert. Indem Sie mit Geschmack experimentieren, können Sie erreichen Gutes Ergebnis durch Zugabe von Knoblauch zu Zitronenöl. Anstelle von Orzo (orzo, risoni) zum Beispiel Couscous. Insgesamt ist es hausgemacht ein Gericht mit köstlich saftigem gegrilltem Fisch kann durchaus passen Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. 10 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 (je 250 gr.) Tilapia-Filet
- 250 gr Pasta Orzo (Pasta, die an großen Reis erinnert) Getreide), al dente gekocht
- Fein geriebene Schale mit 1 Zitrone
- 2 Zitronensaft
- 1/2 EL. trockener Weißwein
- 1 Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten
- Ein bisschen Sahne
- 110 gr. Butterwürfel, Zimmer Temperatur
- 3 EL. l Olivenöl
- 1/4 Art. gehackte Petersilienblätter
- 1/4 Art. Kapern ohne Salzlake
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tilapia, Orzopaste, Zitrone Saft, Weißwein, Sahne, Schalotten, Petersilie, Kapern
Rezeptvorbereitung:
- Kombinieren Sie Zitronenschale, Saft, Wein und Schalotten in einem kleinen Schmortopf stehend auf hohem Feuer. Bis zur Lautstärke kochen halbiert. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Sahne schlagen Butter-Wein-Mischung in einer kleinen Schüssel mit Salz würzen und Pfeffer. Abdecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zitrone Das Öl kann innerhalb eines Tages zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vorher auf Raumtemperatur bringen.
- Den Grill maximal anzünden.
- Mischen Sie Orzo mit ein paar Esslöffeln Zitronenöl und 2 EL. l Petersilie, mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln verschieben auf portionierten Tellern.
- Den Fisch von beiden Seiten mit Olivenöl, Salz und Salz schmieren Pfeffer. Auf jeder Seite 3-4 Minuten grillen oder bis leicht goldbraun gefärbt und leicht verkohlt.
- Nehmen Sie das Filet vom Grill und legen Sie es sofort auf den Orzo und darauf Mit etwas Zitronenöl und Kapern bedecken. Mit der restlichen Petersilie garnieren Französische Sauvignon Blanc Trauben.
