Die thailändische Küche hat die kulinarischen Traditionen Europas und Asiens übernommen. Sie gilt als eine der ausgeglichensten der Welt. Obligatorisch Zu den thailändischen Gerichten gehören Kräuter und Gewürze sowie jedes Gericht mit einem bestimmten ausgeprägten Geschmack ausgestattet – sauer, würzig oder süß Eines der wichtigsten Gewürze ist Basilikum entzündungshemmende Eigenschaften, stärkt das Immunsystem und ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, so dass ein Salat mit einem solchen Dressing nicht Nur lecker, aber auch sehr gesund. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 1 Stunde. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Salat
- 8 große Ähren
- Küchenthread
- 1 kleine oder 0,5 große rote Zwiebel, fein zu schneiden
- 2 EL. Kirschtomaten, in 4 Teile schneiden
- 4-5 große Basilikumblätter, grob gehackt
Thai Basilikum Dressing
- 0,5 EL. gehackte Basilikumblätter
- 0,5 EL. gehackte Korianderblätter
- 1/4 Art. Limettensaft
- 1/4 Art. Orangensaft
- 1 EL. l Schatz
- 2 TL geriebener Ingwer
- 1 TL Limettenschale
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL zerquetschter schwarzer Pfeffer
- 1/4 Art. Rapsöl
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kirschtomaten, Mais, Orangensaft, Limettensaft, Ingwerwurzel, rote Zwiebel, Basilikum, Koriander, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Grill vorheizen, um zu mäßigen Feuer Mais Biegen Sie die Schale des Mais, aber entfernen Sie es nicht. vollständig. Entfernen Sie vorsichtig die Narben (Haare) und werfen Sie sie weg. neben Mais. Falten Sie die Schale wieder auf die Kolben und Verbinden Sie die Enden mit Küchenfaden. Gib den Mais in eine große Schüssel Schüssel und füllen Sie es mit kaltem Wasser für 10 Minuten. Wasser ablassen alles überschüssige abschütteln und die kolben 15 minuten auf den grill legen, drehe alle 3-4 Minuten um und koche den Mais bis er fertig ist wird weich. Vom Grill nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Temperatur.
- Bereiten Sie das Dressing vor, während der Mais abkühlt. Wischen Alle Zutaten außer Rapsöl in einem Mixer oder Küchenmaschine bis püriert. Nachdem die Mischung wird homogen langsam in Rapsöl gießen, ohne anzuhalten Rühren. Paste für 30 Sekunden und gießen Sie die Sauce in eine Tasse.
- Kopfsalat Wenn der Mais abgekühlt ist, schneiden Sie die Körner von den Ohren ein eine mittelgroße Schüssel, werfen Sie die Ohren. Fügen Sie rote Zwiebel und hinzu Tomaten und mischen. Gießen Sie 0,5 EL. Thai Basilikum Dressing während Sie den Salat leicht mischen. Speichern Sie die verbleibende Betankung. Die Basilikumblätter vorsichtig einrühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen, und fügen Sie nach Wunsch eine weitere Portion des Verbands hinzu. Servieren Der Salat ist leicht kühl, verwenden Sie es auf einem Teller geschlitzter Löffel, damit überschüssige Flüssigkeit in der Tasse bleibt.
