Schweinefilet wird vor dem Grillen mit einer würzigen Mischung aus Salz, gemahlene Zira, schwarzer Pfeffer und geräucherter Paprika füllt das Fleisch zusätzlich mit dem Aroma von Dunst. Diesen zarten Schnitt gibt es nicht erfordert Marinieren und sofort für mehrere Minuten mit gegrillt jede Seite. Das Fleisch ist sehr saftig und zart, voll helle Aromen von Gewürzen. Eine gute Ergänzung zu Schweinefleisch ist ein Salat Orangen mit roten Zwiebeln und Petersilie mit Sherry gewürzt Essig. Orangenscheiben von allen Filmen säubern, den Salat mit seiner Saftigkeit und interessanten süßen Torte erfreuen zu lassen Geschmack Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 237, insgesamt Fette 11 g, gesättigte Fette g, Proteine 24 g, Kohlenhydrate 10 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 35min Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4
Rezept:
Den Grill auf einer Seite leicht vorheizen Drahtgitter mit Pflanzenöl einfetten. Mischen Sie 1 TL. geraucht Paprika, 2 TL. grobes Salz, 0,5 TL. gemahlene Zira und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Die Mischung mit zwei übergewichtigen Schweinefilets raspeln 0,5 kg (Silberfolie abschneiden). In direkter Hitzezone braten goldbraun grillen, ca. 5 Minuten auf jeder Seite, Gehen Sie dann zum kühleren Teil des Grills. bedecken und weitere 8 Minuten kochen, oder bis die Fleischtemperatur 63 ° C erreicht für mittlere braten. Das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen. einen salat machen, in einer schüssel 2 segmentiert mischen Orange, halb dünn gehackte rote Zwiebel, 1/4 EL. Petersilie, 2 EL. l Sherryessig, Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken. Schweinefleisch in dünne Medaillons schneiden und mit Orange servieren Salat. Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schweinefleisch, Sherryessig, Orangen, Kreuzkümmel, Paprika
