Ingwer platzte so schnell in unsere Lebensmittelgeschäfte. Gewohnheiten, die uns so sehr am Herzen liegen wie Kohl oder Karotten. Salat mit eingelegtem Ingwer ist nicht nur ein leckeres Gericht, sondern auch natürliches Heilmittel zur Gewichtsreduktion. Aktivierung aller Prozesse in der Körper – das Verdienst der “gehörnten” Wurzel.
Wie man eingelegten Ingwer zu Hause macht? Lernen Sie zu beizen Ingwer allein ist nicht schwer. Und der Snack schmeckt besser als in Konserven, und die Zutat für jedes Gericht ist original. In gut Restaurant Ingwer gurken sich, mit ihren eigenen Specials Geheimnisse.
Sie können Ingwer wie folgt marinieren:
Aus einer frischen Wurzel mit einem normalen Kartoffelschäler oder einem scharfen Messer Schneiden Sie die dünnsten Platten. 200 g ganze Wurzel und 0,5 l kochendes Wasser benötigen Sie:
- Salz – etwa 1 TL
- Sojasauce (beliebig) – 15ml. Es kommt auf den Geschmack an.
- Zucker – es ist besser, sich auf Geschmackspräferenzen zu konzentrieren – etwa 2-3 Esslöffel
Für Säure gibt es viele Möglichkeiten. Natürlich Verwenden Sie idealerweise speziellen Reiswein. Aber der Wallach ist so Diese Zutat heißt, zu finden ist nicht so einfach. Wenn nur die Abteilung sushi ist mit einem großen sortiment ausgestattet. In Begleitung von 20ml Wallach beteiligter Sake (20ml) Reisessig – ca. 50ml.
- Eine einfachere Option – Isabella Rotweinessig Farben. Es dauert ungefähr 100ml.
Wasser mit Salz kochen. Gießen Sie eine Lösung von Ingwerplatte und Warte drei Minuten. Diese Zeit ist genug, damit das Gewürz wird weich. Abtropfen lassen, dabei ca. 100 ml übrig lassen. Gießen Sie den Essig ein Den Zucker auflösen und das Produkt zum Marinieren an einen kalten Ort legen. Am nächsten Tag kann man schon den Salat kochen. Obwohl die Platten In ein paar Stunden fast fertig.
Geheimer Salat mit eingelegtem Ingwer
Wir empfehlen Garnelensalat, grün, zuzubereiten Bohnen, eingelegter Ingwer und all diesen gehackten Reichtum schließen Grüns. Überraschenderweise versteckte er sich unter einem grünen, flauschigen Pelzmantel. Von oben kann mit allem dekorieren – zumindest Ananas, sogar rot Fisch.
Um einen geheimen Salat mit eingelegtem Ingwer zu machen, du brauchst:
- Shrimps – ca. 200 g, das ist Geschmackssache.
- Grüne Bohnen oder kleine Brokkoliblütenstände – 50-70 g.
- Eingelegter Ingwer – nur nach Geschmack dazugeben und allmählich, wenn Sie zum ersten Mal kochen.
- Dressing – heiße Sojasauce mit Gemüse mischen Öl.
- Blattsalat oder anderes Gemüse mit neutralem oder nussigem Geschmack Geschmack (Spinat, Rucola, Mais).
Sie können den Secret-Salat mit eingelegtem Ingwer machen. wie folgt:
Bohnen mit Sojasauce oder Dampfbrokkoli anbraten. Warum ein paar? Lesen Sie den Artikel “Brokkoli. Magische Metamorphosen.” Kombinieren Sie grüne Schoten oder Brokkoliblütenstände (eins) mit Scheiben oder Chips von eingelegtem Ingwer. Einfüllen dressing dressing. Top mit grünen Blättern.
Leckere Ideen
Neben dem ungewöhnlichen Geschmack ist der Secret Salat mit eingelegtem Ingwer berühmt für außergewöhnliches gut. Diese Vorspeise passt perfekt dazu Starke Getränke. Sie können den “geheimen Salat” auf den Silberkarpfen servieren, königlich gebacken.
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