Gekochter Rote-Bete-Salat mit Rettich – Ein ausführliches Rezept приготовления. 
Time: В рецептахVolumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. gekochte rote rüben, geschält und fein gehackt
- 3 EL. l Rotweinessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Kümmel
- 1/3 Art. Olivenöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 6 Stück In dünne Scheiben geschnittener Rettich
- 3 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- Grüner Blattsalat
- 3 EL. l fein gehackte Petersilie
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rüben, Radieschen, Salat
Rezeptvorbereitung:
- Die gehackten Rüben in eine große Schüssel geben. In einer kleinen Schüssel Mischen Sie Essig, Senf und Kümmel. Langsam Öl hinzufügen und peitsche weiter. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing gießen auf Rüben, so dass 3 EL. l in einer kleinen Schüssel. Radieschen und Zwiebeln dazugeben Zum restlichen Dressing in eine kleine Schüssel geben und gründlich mischen. Die Salatblätter auf eine Schüssel legen und die Rüben darauf legen. Streuen Rüben mit Radieschen und Frühlingszwiebeln. Den Salat mit Petersilie garnieren. Dieser hier Salat kann mit verschiedenen Zutaten variiert werden.
