Gemüsephysalis-Salsasoße (Salsa verde) – ein ausführliches Rezept kochen.
Rezeptautor – Rick Bayless (Chicago) – Der Wirt des Abendessens Im mexikanischen Stil bereitet der Küchenchef Bio-Produkte mit eigener Bauernhof
Time: 25min Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr (5-6 Stk. Mittlerer Größe) geschält und gewaschen pflanzliche Physalis
- Frische würzige grüne Chilischoten nach Geschmack (ca. 2 Paprikaschoten) Serrano oder 1 Jalapeno), ohne Stiel
- 5-6 Zweige frischer Koriander (ohne dicke Stängel), groß hacken
- 0,25 art. gehackte Zwiebel
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Physalis-Gemüse, Chili-Pfeffer, Zwiebel Zwiebeln, Salsasauce, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Egal, ob Sie sich für grün oder grasig entscheiden die Frische von ganz roher Salsa oder öliger, sinnlicher, Süß und sauer Sättigung der gebratenen Version, Physalis wird es hell geben klatschen. Frischer würziger grüner Chili wird die Gewürze hinzufügen und alles zusammen schafft Gewürze, ohne die die meisten von uns einfach nicht können lebe länger.
- Rohe Salsa zubereiten: Physalis und Chili grob hacken. Mixen Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine Physalis, Chili, Koriander und 0,25 art. Wasser. In grob zerdrückte Kartoffeln rühren und auslegen in einer Schüssel zum Servieren. Dann die Zwiebeln unter kaltem Wasser abspülen überschüssige Feuchtigkeit abschütteln. Zu Salsa geben und mischen, salzen, ungefähr 0,25 TL Salz. Ausbeute: 250 ml. Diese Salsa aus Physalis kann etwas größer gekocht werden Ausführungen: Grill im Ofen vorheizen, Physalis und Chili anbraten 10 cm Backblech unter einem sehr heißen Bratrost bis es dunkel wird geschwärzte Stellen, ca. 5 Minuten. Drehen Sie sie um und braten Sie sie. Die andere Seite, weitere 4-5 Minuten, haben Sie fleckig schwarz und sprudelte Physalis und Chili. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Mischen Sie Physalis und Chili zusammen mit dem Saft, der darauf geflossen ist ein Backblech. Fügen Sie Koriander und 0,25 EL. Schneebesen in Wasser grob zerdrückte Kartoffeln zum Servieren in einen Teller geben. Zwiebel waschen unter kaltem wasser überschüssige feuchtigkeit abschütteln. Hinzufügen zu Salsa und mischen, Salz, es dauert ca. 0,25 TL. Salz.
