Gerstenbrei mit Rindfleisch – ein detailliertes Rezept zum Kochen. Wert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 647, Gesamtfett 29 g., gesättigte Fette 11 g, Proteine 40 g, Kohlenhydrate 57 g, Ballaststoffe 12 Cholesterin 96 mg, Natrium 897 mg, Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Zeit: 8 Stunden. 20 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 500-600 gr. Fleisch von Rindfleisch oder Kalbfleisch (vorne, ganz) Stück)
- 1 EL. trockene Perlgerste
- 250 gr Champignons, in vier Teile geschnitten
- 4 Stangen Sellerie, in große Stücke geschnitten Diagonalen
- 6 Stück mittelgroße Karotten, in große Stücke geschnitten Diagonalen
- 2 Stück Mittlerer Lauch, halbiert
- 1 Zweig Thymian
- 4 EL. leicht gesalzene Fleischbrühe
- 1 EL. l Sojasauce
- Salz und frisch gemahlene Paprika
- Tafelmeerrettich, zum Servieren (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Kalbfleisch, Müsli Perlgerste, Champignons, Lauch, Karotten, Sellerie, Soja Soße, Tafelmeerrettich, Thymian
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer Pfanne mit einem dicken Boden Rindfleisch, Graupen, Pilze, Sellerie, Karotten, Lauch, Thymian und Fleischbrühe Sojasauce. 1 Tasse Wasser, 1 Teelöffel Salz und 1/4 hinzufügen Teelöffel Pfeffer. Abdecken und bei schwacher Hitze garen, 8 Stunden. Fügen Sie nach Bedarf heißes Wasser hinzu.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und entfernen Sie alles überschüssige Fett. Shift rindfleisch auf ein schneidebrett geben und etwas abkühlen lassen, hacken in kleinen Stücken. Den Gerstenbrei mit einer kleinen Menge verdünnen Warmwasser optional. Perlgerste in Portionen teilen und Mit Rindfleisch bestreuen, mit Meerrettich servieren.
