Wenn Sie ein Liebhaber der Kirschfüllung sind, werden Sie es sicherlich mögen süß-saurer Geschmack in Kombination mit Shortbread auf Sahne Öl. Dieses Rezept für heißes Backen zu Hause in seiner Vielfalt Ab 1896 oft in Zeitungen in Großstädten gedruckt und erwärmt in den Wintermonaten eine Tasse Tee trinken, um Depressionen zu vermeiden. друзьями: 
Time: 2 час. 55 Minuten
Rezept:
Kirschfüllung
Mischen Sie 6 EL. entkernte Kirschen mit 2 EL. l Tapioka schnell Kochen, 3/4 EL. Zucker, 1/4 TL Salz, 1/4 TL Mandelextrakt, 1/2 TL Vanilleextrakt und 2 EL. l Wasser. Gießen Sie die Füllung in den Boden für den Kuchen; über die Oberfläche verteilen 4 Art. l (60 gr.) Butter.
“Toller Sandkuchenboden”
In einer Küchenmaschine im Pulsmodus 3,5 EL verquirlen. Mehl, 1/4 EL. Zucker und 1 TL. Salz. 110 gr hinzufügen. gewürfelt Butter und Schneebesen, bis die Zutaten vermischt sind. Hinzufügen weitere 225 gr. gewürfelte gekühlte butter, Starten Sie den Prozessor dreimal oder bis die Mischung im Pulsmodus Verwandle dich in einen Babykrümel und füge einen Esslöffel Apfel hinzu Essig. Nach und nach 1/3 EL einfüllen. Eiswasser durch Starten eines Mähdreschers ca. 4 mal bis die Komponenten vermischt sind. Zieh ein sauberes an Oberfläche und Form zu einem Klumpen, versuchen nicht zu kneten muss Butterstücke sehen). In Frischhaltefolie einwickeln und eine 2,5 cm dicke Scheibe formen. Nicht im Kühlschrank lagern weniger als 1 Stunde vor Gebrauch.
Wie man einen Kuchen macht
Teilen Sie den gekühlten Teig in zwei Hälften. Auf leicht bestreutem Mehl oberfläche 1 stück in einen kreis mit einem durchmesser von 30 cm und einer dicke rollen 0,3 cm (legen Sie ein weiteres Stück in den Kühlschrank). Wickeln Sie den Teig um das Nudelholz legen und dann entfalten, in eine Glasform für Kuchen mit einem Durchmesser von 23 cm, so dass der Teig über die Ränder hinausragt. Legen Sie die Füllung hinein, rollen Sie ein weiteres Stück Teig und legen Sie es darauf Beläge. Die Ränder zusammendrücken und den überschüssigen Teig abschneiden Überstand 2,5 cm Den überstehenden Teig zu einer Form wickeln enge Naht. Legen Sie das mit Folie bedeckte Backblech auf den Rost unteres Drittel des Ofens. Backofen auf 230 ° C vorheizen Wrap up breites Ende der Folie um den Rand des Kuchens herum einölen, damit es nicht verbrannt. Machen Sie einige Schnitte auf der Oberfläche des Kuchens. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Backofentemperatur auf 205 ° C reduzieren Den Kuchen 30 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie, Fett Mit Sahne überziehen und mit Zucker bestreuen. Backen bis goldbraun, ca. 30 min. vor dem aufschneiden cool Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kirsche, Mürbteig
