Guacamole ist eine Sauce, ein Aufstrich oder eine Vorspeise aus pürierter Avocado unter Zugabe von Limettensaft und Salz sowie Tomaten, Koriander, anderes Gemüse und Gewürze, die von den Azteken erfunden wurden, und er heute Bezieht sich auf mexikanische Küche. Traditionell essen Guacamole mit Pommes, meist Nachos, Brot oder mit verschiedenen Gerichten serviert, Besonders mexikanisch, als Sauce. Dieses Gericht ist besonders популярно среди вегетарианцев. 
Time: 1 0 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Art. gehackter Koriander
- 3 EL. l gewürfelte rote Zwiebel
- Ein paar Esslöffel Rapsöl, optional
- 3 reife Hass-Avocados schälen, entkernen und hacken Würfel
- 2 Limettensaft
- 1 oder 2 Jalapenos, in kleine Würfel schneiden
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Koriander, rote Zwiebel, Limettensaft, Jalapenopfeffer
Rezeptvorbereitung:
- Koriander, Zwiebel, Rapsöl in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, wenn Sie Avocados, Limettensaft und Jalapenos verwenden. Гуакамолеsollte eine heterogene Textur haben – mit Gemüsestücken. Jahreszeit Salz und Pfeffer.
