Curry mit Hähnchen-Kokos-Erdnuss-Sauce – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 40 min Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Hühnchen und Gemüse
- 700 gr in Stücke schneiden 2,5 cm Hähnchenbrust
- 225 gr. gefrorene gehackte Bohnen (Auftauen)
- 225 gr. gefrorene Pfefferstreifen (auftauen)
- 2 EL. l Rapsöl
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Currysoße
- 1,5 EL. Kokosmilch
- 1/2 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. l rote Currypaste
- 1/3 Art. Erdnussbutter mit Scheiben
- 2 EL. l brauner Zucker
- 2 EL. l Limettensaft und Scheiben zur Dekoration
- Kokosnussreis (siehe Rezept unten)
- Korianderzweige zur Dekoration
Kokosnussreis
- 3/4 Art. Kokosmilch
- 1 EL. Hühnerbrühe
- 1/2 Limettensaft
- 2 EL. löslicher Reis
- 1/4 Art. gebratene süße Kokosflocken
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenbrust, Bohnen Paprika, Paprika, Kokoswasser, Kokosflocken, Curry Nudeln, Erdnussbutter, brauner Zucker, Limettensaft, Reis, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Öl erhitzen. Fügen Sie gehacktes Huhn hinzu, salzen Sie und braten Sie, bis gekocht, gelegentlich etwa 5 Minuten rühren. Hinzufügen grüne Bohnen und Pfefferstreifen. Weiter kochen für 3 мин.
- Beginnen Sie mit dem Kochen der Erdnuss-Currysoße während des Bratens das Huhn. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten für Soße. Gießen Sie die Sauce in die Pfanne auf das Huhn und Gemüse, mischen Sie. Erhöhen Sie die Hitze zu hoch und bringen Sie den Inhalt der Pfanne auf Kochen, gelegentlich umrühren. Hitze reduzieren und köcheln lassen bis Die Sauce wird nicht leicht eingedickt, ca. 6-8 Minuten. Mit Kokosnuss servieren Reis oder gewöhnlicher gekochter Reis.
- Kokosreis: In einem mittelgroßen Topf mischen Kokosmilch, Hühnerbrühe, Limettensaft und Reis. Bring zu bei mäßiger Hitze kochen. Vom Herd nehmen und unterrühren Abdeckung für 7-9 Minuten. Reis mit einer Gabel umrühren und Kokosnuss hinzufügen Späne. Servieren. Zum Braten Kokosnuss hineinlegen Die Pfanne trocknen und auf mäßig niedrige Hitze stellen. Braten gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun sind.
