Hähnchenschnitzel in Slow Cooker mit Sauce
Hausgemachte Frikadellen sind das beste Gericht, wenn sie mit einer Seele gemacht werden. “Own” – so nennen sie sich liebevoll in den Dörfern. Versuchen Sie es kochen Sie gedämpfte Hühnerfleischklößchen in einem langsamen Kocher. Rezept speziell. Das Füllen fällt großartig und wohlriechend aus. Zum Gericht Köstliche Pilzsauce wird „angehängt“.
Gedämpfte Hühnerschnitzel mit Pilzsauce in einem Slow Cooker
Zum Kochen benötigen Sie:
Für Schnitzel:
- Hähnchenfilet 500-700 gr
- Weißbrot 3-4 Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- Milch 200 ml
- Saure Sahne 2 Esslöffel
- Hühnerei 1 Stck
- Gewürze, Salz, frische Kräuter
Pilzsauce:
- Alle Pilze (Wald oder Champignons) 300 gr
- Zwiebelrübe 1 Stck
- Creme 15% 200 ml
- Mehl 1 Teelöffel
- Gewürze, Salz, Pflanzenöl
Sie können Schnitzel in einem Slow Cooker für ein paar kochen wie folgt:
Um zarte und saftige Schnitzel zu erhalten, wird empfohlen, zu nehmen Fleisch von Hähnchenschenkeln und edler Weißbrust.
Hähnchen mit Knoblauchscheiben durch einen Fleischwolf geben. Fügen Sie fein gehackte Kräuter und Gewürze zum Hackfleisch hinzu. Hühnerei vor Eingießen in das Hackfleisch muss geschlagen werden.
Das Hühnchen Schnitzel waren duftend und lecker, in Hackfleisch nicht Zwiebeln hinzufügen. Eigenartiger Geruch zerstört das empfindliche der Geschmack.
Rühren Sie die resultierende Masse und fügen Sie ein paar Löffel saure Sahne hinzu.
Das in Milch getränkte Weißbrot auspressen und unterrühren Hackfleisch.
Für üppigere und zartere Schnitzel kann Brot ersetzt werden Haferflocken. Dazu gießen Sie einfach 5-6 Esslöffel Löffel Herkules mit heißer Milch (100 ml) und Deckel. Flocken gekühlt zugeben.
Das Hackfleisch kneten, die Schnitzelrohlinge formen und hineinlegen Behälter für gedämpftes Geschirr (Schüssel mit Löchern).
Die richtige Hühnerschnitzelgröße ist 6 cm Länge und 3-, 35 cm breit. Das Schnitzel sollte nicht “buckelig” sein.
Gießen Sie 2 Tassen Wasser in die untere Schüssel des Multikochers obere Schüssel mit Schnitzel und schalten Sie das “Dämpfen”.
Kochzeit
20 Minuten
Bereiten Sie die Sauce für Fleischbällchen vor.
Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln mahlen und Mit Champignons in Pflanzenöl zart anbraten. Salz und Pfeffer.
Achten Sie darauf, in Butter Sahne, Spasser Mehl und geben Sie unter ständigem Rühren Sahne. Zu einer Verdickung bringen, nicht es kochen lassen. Masse abkühlen lassen und mit Champignons verrühren Mixer.
Servieren Sie köstliche aromatische Schnitzel mit Pilzsauce. Mit Preiselbeeren und Dill garnieren.
Nach diesem Rezept können Sie absolut beliebige Schnitzel darin kochen langsamer Kocher.
Leckere Ideen:
Sie müssen nicht über die Beilage nachdenken. Alles ist für Schnitzel geeignet: Gemüseeintopf oder leichter Salat, Ratatouille oder Blätterteig-Salat. Kochen mit Vergnügen und Ihre Gerichte werden immer am meisten sein lecker.
