Selbst gemachte Butter in einer Kanne – ein ausführliches Rezept приготовления. 
In ремя: 30 мин. ВRezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 l fette Sahne
- Eiswasser zum Spülen des Öls
- Salz
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Sahne, Butter
Rezeptvorbereitung:
- Die Sahne auf 15 ° C abkühlen lassen. Gießen Sie die Sahne in eine Kanne von 8 Liter und drehen Sie langsam die Klingen. Im Laufe der Zeit kleine Ölkugeln beginnen sich zu bilden.
- Kurz danach wird sich ein großes Stück Butter bilden, und übrig bleibt nur buttermilch. Gießen Sie die Buttermilch in eine separate Kapazität.
- Eiswasser in die Kanne geben und die Butter abspülen. Gießen Sie Wasser aus. Mit Salz abschmecken. In eine Tube formen und hausgemachte Butter im Kühlschrank aufbewahren.
