Hausgemachte Fleischsoße – ein detailliertes Rezept zum Kochen. с друзьями: 
Time: 30 мин. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 120 gr. butter
- 1,5 EL. gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)
- 1/4 Art. Weizenmehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- Fett vom Putenbraten oder Hühnchen plus Hühnerfond dazu Es stellte sich heraus, 2 EL, Hitze
- 1 EL. l Schnaps oder Brandy
- 1 EL. l Weißwein, optional
- 1 EL. l Buttercreme optional
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Schmalz, Weißwein, Sahne, Weinbrand, Cognac
Rezeptvorbereitung:
- Braten Sie die Zwiebel in einem großen Topf durchschnittlich mit Butter an Feuer für 12-15 Minuten. Nehmen Sie sich Zeit, der Bogen sollte in Ordnung sein mach dich bereit.
- Gießen Sie das Mehl in einen Topf, mischen Sie, fügen Sie Salz und hinzu Pfeffer. 2 bis 3 Minuten braten. Fügen Sie die heiße Hühnermischung hinzu Brühe und Brandy, und kochen für 4-5 Minuten, bis sie eingedickt sind. Hinzufügen Wein und Sahne (optional). Nach Belieben abschmecken und die Soße servieren zu Fleisch. Ausfahrt: 3 EL.
