Selbst gemachte Mehlkuchen-Backmischung – ein ausführliches Rezept kochen.
Diese Mehlmischung eignet sich hervorragend zum einfachen Backen Cupcakes und die Zubereitung eines Kekses für einen Kuchen.
Time: 1 hour. 35 min Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Mehlmischung für Kuchen
- 2,5 EL. Premium Weizenmehl
- 2 und 1/4 Art. Zucker
- 1/3 Art. Magermilchpulver
- 2 TL Backpulver
- 1 TL feines Salz
Backzutaten
- 3/4 Art. Pflanzenöl
- 3 große Eier bei Raumtemperatur
- 1 EL. l Vanilleextrakt
- Kochspray
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Cupcake-Mix, Mehl Premium, Milchpulver, Eier
Rezeptvorbereitung:
- Bereiten Sie eine Mehlmischung zum Backen von Muffins und Keksen vor: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Milchpulver, Backpulver und Zucker vermengen das Salz. Bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf Platz bis zu 3 Monaten.
- Kuchenplätzchen: Wenn Sie fertig sind zum Backen: Backofen auf 180 ° C vorheizen Decken Sie mit Pergament zwei 23 cm zum Backen. Mit einem Kochspray bestreuen und in einer großen Schüssel 1 verquirlen und 1/4 Art. Wasser, Pflanzenöl, Eier und Vanille. Trocken zugeben Mischen und kräftig verquirlen, bis eine glatte Textur entsteht. Einfüllen vorbereitete Formulare. Kekse goldgelb backen Farbe sollte ein Zahnstocher in der Mitte mit herauskommen mehrere nasse Krümel, 25 bis 30 Minuten. Auskühlen lassen Formen 5 Minuten, dann zu einem Drahtgitter umdrehen und vollständig abkühlen lassen. Verbreiten Sie Kuchen mit Ihrer Lieblingscreme und verzieren Sie den Kuchen mit Zuckerglasur.
- Cupcakes: Legen Sie Papiereinlagen in einer Form für 24 Mini ein Muffins. Füllen Sie jede Vertiefung zu 2/3 des Volumens aus. Backen Muffins im Backofen bei 180 ° C goldbraun rösten, ein Zahnstocher sollte Gehen Sie 18 bis 20 Minuten lang sauber aus und drehen Sie die Form in der Mitte kochen. Vor dem Auftragen der Creme vollständig abkühlen lassen Muffins.
