Hawaiianische Sahnetorte “Kona Mango”

Hawaiianische Sahnetorte “Kona Mango” – ein detailliertes rezept kochen. Photo of the dish:Sam Choi Zeit: 4 Stunden. Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 – 10 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

Korzh:

• 2 EL. gesiebtes Mehl
• 1/2 EL. gehackte Macadamianüsse
• 1 EL. kalte Butter oder Margarine (225 gr.)

Frischkäse-Füllung:

• 225 gr. fette Sahne
• 1 TL Zucker
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1 Packung (225 gr.) Frischkäsecreme

Tortenoberteil:

• 5 EL. geschälte und gehackte, harte reife Mango
• 2 Beutel Gelatine
• 1 EL. kochendes Wasser
• 1 EL. Zucker
• 1/4 TL Salz
• 4 EL. l Zitronensaft

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Walnuss Macadamia, Sahne, Vanilleextrakt, Frischkäse, Zitronensaft, Mango, Gelatine

Rezeptvorbereitung:

1. Für Kuchen: Backofen auf 180 ° C vorheizen Mehl einfüllen eine Schüssel. Nüsse hinzufügen und mischen. Butter hacken würfeln und in die Schüssel geben. Mischen Sie die Butter und das Mehl mit Ihren Händen und Nüsse. Drücken Sie dann den Teig 23×33 cm auf den Boden der Form. 20-25 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie die Füllung hinzufügen. auf Raumtemperatur bringen.
2. Zum Befüllen: In die Schüssel des Standmixers geben Fettcreme, Zucker und Vanilleextrakt und setzen Schneebesen Fangen Sie dann mit niedriger Geschwindigkeit an zu peitschen Schalten Sie den Mischer auf hohe Geschwindigkeit und schlagen Sie, bis sich gebildet hat gleichmäßige Spitzen. In der Schüssel belassen und die Düse in den Mixer stellen Mürbeteig. Frischkäse in eine Schüssel geben und verquirlen bis Gleichmäßigkeit, beginnend mit einer niedrigen Geschwindigkeit und allmählich zu bewegen hoch. Dann fügen Sie Schlagsahne dem Frischkäse hinzu und mischen. Die Sahne mit gekühltem Kuchen einfetten und eine Stunde kalt stellen.
3. So dekorieren Sie die Oberseite: Gießen Sie Gelatine in eine Schüssel mit ein Glas kaltes Wasser. Zum Auflösen umrühren. Dann füge kochendes Wasser, Zucker und Salz hinzu. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitronensaft hinzufügen und mischen. Dann fügen Sie die Mango und Einige Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Gelatine beginnt einfrieren. Geben Sie die Mangofüllung auf die Sahne und legen Sie sie hinein im Kühlschrank, bis die Gelatine ca. 2 Stunden ausgehärtet ist.