Whoopie Pie ist ein amerikanischer Nachtisch Sandwich-Kuchen aus zwei Keksen gebunden eine Schicht Sahne. Sie werden für den weichen Keks verehrt, der Passt gut zu Sahne, besonders nach dem Aufgießen mit ihm für mehrere Stunden. Machen Sie Whoopi Pie aus zartem Keks mit saftige Heidelbeeren-Frischkäse-Füllung mit dünnem лимонным вкусом и ароматом. 
Time: 1 stunde 15 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 6 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Kekse
- 1,5 EL. Mehl
- 0,5 TL Backpulver
- 0,5 TL feines Salz
- 1/4 TL Backpulver
- 5 EL. l (70 gr.) Butter, erweicht
- 2/3 Art. Kristallzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
- 1/3 Art. Milch
- 3/4 Art. Heidelbeeren
- Kochspray
Füllung
- 120 gr. Frischkäse, Raumtemperatur
- 3 EL. l (45 gr.) Butter, erweicht
- 1 TL fein geriebene Zitronenschale
- 1 EL. l Zitronensaft
- 0,5 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- 1,5 EL. Puderzucker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Premium Mehl, Butter cremig, Zucker, Vanilleextrakt, Eier, Milch, Heidelbeeren, Käse Quark, Zitrone, Puderzucker
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie die Grills auf die untere und obere Ebene des Ofens und auf 190 ° C vorheizen
- Kekse backen: In einer mittelgroßen Schüssel mischen Mehl, Backpulver, Salz und Soda verquirlen. In der stationären Schüssel Mixer mit einem Spachtelkopf bei mäßiger Geschwindigkeit schlagen Butter, Zucker und Vanille, bis sie hell und luftig sind, ungefähr 5 Minuten. Das Ei schlagen und mischen, von den Wänden kratzen Schüssel Ölmasse. Reduzieren Sie die Mixerdrehzahl auf niedrig und fügen Sie Mehlmischung hinzu und melken Sie eins nach dem anderen in drei Durchgängen. Dann Die Heidelbeeren mit einem Silikonspatel unter den Teig mischen.
- Decken Sie zwei Backbleche mit Backpapier und Nieselregen kulinarisches Spray. Legen Sie den Teig in 2 EL Objektträger. l auf 5 cm voneinander entfernt. Die eingetauchten Tops auslegen Wasser mit dem Finger. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Kekse 10 – 12 Minuten goldbraun backen, dabei wechseln Pfanne in der Mitte des Backens. Coole Kekse auf einem Backblech innerhalb von 5 Minuten. Dann auf das Gitter umsteigen und fertig cool
- Füllung vorbereiten: Mischer mit mittlerer Geschwindigkeit Frischkäse, Butter, Zitronenschale und Zitronensaft, Vanille und Salz zu einer einheitlichen Konsistenz. Fahren Sie dann mit niedriger Geschwindigkeit Puderzucker.
- Sammle Whoopi: Verteile 2 EL. l Beläge auf Flache Seite von 6 Keksen und mit dem restlichen Keks bedecken. Sofort servieren oder bedecken und über Nacht kühlen.
