Leichter Salat Hähnchen-Pilz-Törtchen
Ein solcher Salat ist sehr praktisch, da er nicht verwendet werden muss Teller zum Verschenken. Es wird nicht nur lecker, sondern auch schön. A Wenn Sie den Salat auf Törtchen aus Mürbteig verteilen, dann schmecken Sie wird ganz anders sein.
Es ist zu beachten, dass der Salat auch einzeln serviert werden kann Untertassen. Der Salat ist sehr saftig, zart und duftend. Er ist Perfekt für jeden Urlaub, und wenn es schön ist dekorieren, kann dann als leckeres Einzelteil verwendet werden dekorieren. So können zum Beispiel Törtchen aufgelegt werden Tortenständer in ein paar in der Nähe, alles mit Blättern dekorieren Petersilie.
Zutaten
- Bootstörtchen – 20 Stück
- Hähnchenbrust – 1 Stk.
- Champignons – 300 gr.
- Gekochte Eier – 4 Stk.
- Käse – 200 gr.
- Saure Sahne oder Mayonnaise – 150 gr.
- Pflanzenöl – 1,5 EL.
- Salz
Garprozess
Hühnerbrust wird in etwas Salzwasser gekocht und kühlt ab, ohne es aus dem Wasser zu nehmen. Die Brust wird von Knochen und Haut befreit und quer durch die Fasern schneiden. Pilze werden in zwei Hälften geschnitten, dann in Form von Aufzeichnungen. Gebraten bis weich und goldbraun. Es ist gesalzen.
Die gekochten Eier sind getrennte Proteine und Eigelb. Proteine werden eingerieben mittelgroße Reibe und mit Pilzmasse vermischt. Eigelb aufwärmen und gemischt mit Hühnermasse. Mayonnaise oder saure Sahne wird auch hier gelegt. (100 gr) und für Pilze – 50 gr. Käse wird auf einer mittleren Reibe gerieben.
In den Törtchen wird eine Schicht Hühnchen auf die Pilze gelegt. Mit geriebenem Käse bestreut.
Am besten machen Sie einen Salat, bevor Sie ihn direkt servieren. In Für den Fall, dass der Salat im Voraus zubereitet wird, ist es notwendig Mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen, wo es geht stehe nicht mehr als 6 Stunden. Bleibt die Törtchenfüllung im Leerlauf wahrscheinlich mehr Zeit bekommt keinen frischen Schatten, sieht also auch nicht so aus so schön wie es sollte.
