Himbeer Sahne Cupcakes

Einfache und schnelle Zubereitung von Cupcakes, deren Rezept Es wird eine trockene Schwammmischung verwendet. Eine Creme daraus machen Schlagsahne und frische Beeren brauchen Sie buchstäblich ein paar Minuten. Ein tolles erfrischendes Dessert mit dem Duft des Sommers. друзьями: Photo Cupcakes mit Himbeercreme Time: 1 час. 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Menge: 18 Cupcakes Verwendete Rezepte Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 520 gr. trockene Mischung zum Backen von Protein-Keks
  • 1,3 EL. Wasser
  • 3 Eiweiß große Eier
  • 2 EL. l (30 gr.) Geschmolzene Butter
  • 2 TL Mandelextrakt
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 2 Packungen (je 170 g) frische Himbeeren oder 450 g frisch grob gehackte Erdbeeren
  • 1 EL. Buttercreme 33%
  • 1/3 Art. Puderzucker und mehr zum Bestreuen

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: eine Mischung aus Backmuffins, Eiern, Butter, Mandelextrakt, Vanilleextrakt, Himbeeren, Erdbeeren, Sahne, Puderzucker

Rezeptvorbereitung:

  1. Legen Sie 18 Papierkapseln in Muffinformen. Vorheizen Backofen auf 180 ° C
  2. Mit einem Mixer die trockene Keksmischung, Wasser, Eiweiß, zerlassene Butter, Mandelextrakt und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel 2 Minuten ziehen lassen. oder bis voll Anschlusskomponenten. Löffel in vorbereitete Formen 1/3 Art. Test für jeden Cupcake.
  3. Cupcakes ca. 15 Minuten backen, bis sie gebräunt sind von oben. Die Cupcakes auf dem Rost vollständig abkühlen lassen.
  4. 1,5 Himbeeren in einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. In einer großen Schüssel die Sahne und 1/3 EL verquirlen. Puderzucker auf Bildung stabiler Peaks. Himbeerpüree unterrühren Sahne.
  5. Entfernen Sie die Papierkapseln und schneiden Sie die Cupcakes ab. Auf Geben Sie die Himbeercreme auf die entstandene Oberfläche. Aufsetzen Cupcakes in Scheiben schneiden. Mit Puderzucker bestreuen und servieren mit den restlichen Beeren.

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