Adobo ist ein traditionelles philippinisches Gericht und eine Kochmethode. Fleisch, wenn es in Sojasauce, Essig und Pfeffer gebraten oder gedünstet wird Gewürze. Eine vereinfachte Version von Hühnchen-Adobo, die Sie kochen können und zu Hause, und ein langsamer Herd wird diesen Prozess in einen verwandeln Vergnügen. In diesem Fall haben Sie nach dem Kochen keine Berge schmutziges Geschirr. Zuerst die Hähnchenstücke von allen Seiten anbraten bis goldene Kruste, dann Zwiebeln, Knoblauch, Sojasauce hinzufügen, Essig und Gewürze und Eintopf. Servieren Sie das fertige Huhn auf einem Teller mit gekochter Reis, oben mit köstlicher exotischer Soße послевкусием. 
Time: 1 hour. 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 Hähnchenschenkel, die Hüften von den Beinen trennen
- 2 EL. l Pflanzenöl
- 1/3 Art. Sojasauce
- 1/4 Art. Zucker
- 1/4 Art. weißer destillierter Essig 5%
- 5 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 Lorbeerblätter
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 gehackte Frühlingszwiebeln
- Fertiger Reis zum Servieren
- Sonderausstattung: Instant Pot® Multicooker
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Sojasauce, Zucker, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zwiebel, Frühlingszwiebel, Reis
Rezeptvorbereitung:
- Das Huhn großzügig salzen und pfeffern. Auf einen langsamen Herd stellen Bratmodus bei hoher Temperatur. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und Sobald es anfängt zu flackern, aber nicht zu rauchen, die Hälfte hinzufügen Alle Hähnchenstücke auf beiden Seiten anbraten, ca. 7 Minuten. Legen Sie die Zange auf einen Teller und braten Sie die restlichen Stücke. Rückkehr in einem Slow Cooker Sojasauce, Zucker, Essig, Knoblauch, Lorbeerblatt, Zwiebel und 0,5 TL. Pfeffer.
- Schließen Sie den Deckel gemäß den Anweisungen des Herstellers und bereiten Sie ihn vor langsamer Herd zu arbeiten. Stellen Sie den Schnellkochtopf-Modus ein und kochen Sie wann Hochdruck 8 Minuten. Nach Abschluss des Schnellkochtopfzyklus Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, um Dampf abzulassen und zu warten Abschluss des Schnellspannerzyklus. Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen Mit dem restlichen Dampf öffnen und entfernen Sie den Deckel und dann wieder Den Herd auf hohe Temperatur stellen. Bringen Sie die Sauce zum Kochen und verdampfen Sie es, so dass es wird Dunkelbraun und sehr duftend, ca. 20 Minuten. Entfernen Lorbeerblätter.
- Übertragen Sie Huhn und Soße auf eine Servierplatte, streuen Sie Frühlingszwiebeln und mit Reis servieren.
