Es ist schwer, ein hausgemachtes Gericht als Hühnernudelsuppe zu finden. Dieses auf den ersten Blick einfache Gericht ist immer noch uralt zugeschrieben verstärkende Eigenschaften und noch Hühnerbrühe hat den Ruf, Heilbrühe zu sein, die bei der Behandlung hilft Erkältungen, obwohl die Art dieser Aktion nicht geklärt wurde. Besonderes fette Suppe gibt eine lange Trägheit, so Alle Aromen von hinzugefügten Kräutern und Gemüse sowie Fleisch werden enthüllt werden so zart, dass es sich vom Knochen wegbewegt. der Wert einer Portion: (6-8 insgesamt) Kalorien 171, Gesamtfett 2 g., gesättigte Fette, Proteine 10 g, Kohlenhydrate 27 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 8 Stunden 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 6-8 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet. Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. Karotten in 6 mm dicke Scheiben schneiden (ca. 3 große Karotten)
- 170 gr Sellerie in 6 mm dicke Scheiben schneiden (ca. 5 große Stiele)
- 1/4 kleine Zwiebel, schälen, Wurzel nicht entfernen
- 2 große Zweige Petersilie, + 1/4 EL. gehackte Blätter
- 2 große Zweige Thymian
- 1 Lorbeerblatt
- 900 gr. Hähnchenschenkel auf Knochen mit Haut (ca. 6 Stk.)
- 8 EL. leicht gesalzene Hühnerbrühe
- 170 gr breite Eiernudeln (ca. 4 Esslöffel)
- 1-2 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt, Hühnerschenkel, Brühe, Ei Nudeln, Zitronensaft
Rezeptvorbereitung:
- In einem Slow Cooker Karotten und Sellerie mischen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu, Zweige Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt und 1 TL. Salz.
- Hähnchenschenkel, einschließlich und unter der Haut, mit 1 TL bestreichen. Salz und legen Sie sie auf Gemüse. Hühnerbrühe einfüllen. Schließen Sie den Deckel und 8 Stunden bei niedriger Hitze kochen lassen und in 15 Minuten. bis zum abschluss kochen, Hähnchen herausziehen und Nudeln unterrühren.
- Während die Nudeln kochen, entfernen Sie die Haut und die Knochen vom Huhn und zerlegen Sie sie Fleisch in Fasern – zum größten Teil fällt es von selbst auseinander für mich. Wenn die Nudeln fertig sind, den Slow Cooker ausschalten und herausnehmen Petersilie und Thymian, und fügen Sie Hühnerfleisch und 1 EL. l Zitrone Saft. Versuchen Sie, bei Bedarf mehr Zitronensaft hinzuzufügen. Salz. Eine ordentliche Portion Pfeffer und gehackte Petersilie in die Suppe geben, Heiß servieren.
